Рецепт не банального салата из простых ингредиентов. Свекла, свежая морковь и сыр - это прекрасное сочетание. Салат получается ярким, сочным, с легкой пикантностью от чеснока.
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И МОРКОВЬЮ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ.
Ингредиенты:
(4 порций)
- 1 средняя сырая морковь (100 гр);
- 1 средняя запеченная/отварная свекла (100 гр);
- 100 г сыра;
- 6 ст.л. майонеза;
- 1 маленький зубок чеснока;
- 1 ст.л. рубленных грецких орехов (обжаренных, очищенных);
- 1 ст.л. изюма
1. Приготовим заправку. В отдельной миске смешиваем майонез, сок лимона, чеснок, соль и перец. Обязательно попробуйте. Соус должен иметь сбалансированный вкус, с легкой остринкой от чеснока.
2. На крупной терке трем сырую морковь, перекладываем в отдельную миску. Добавляем изюм и 2 ст.л. соуса. Перемешиваем. Выкладываем первым слоем в салатник.
2. На крупной терке трем сыр, перекладываем в миску. Добавляем 2 ст.л. соуса и перемешиваем. Выкладываем вторым слоем, сверху на морковь.
3. Трем на крупной терке свеклу (она должна быть уже готовая - отварная или запеченная), перекладываем в отдельную миску. Добавляем грецкие орехи и 2 ст.л. соуса. Хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на сыр.
4. Убираем в холодильник на 1-2 часа.
5. Подаем, посыпав орехами.
Приятного аппетита!
Видео тут - https://dzen.ru/video/watch/639d69199f52bc439aefee75
Добро пожаловать :
- YouTube - https://www.youtube.com/menu5min
- Телеграм - https://t.me/menu5min
- Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/62235b8fd22deb55b1987e08
- В контакте - https://vk.com/menu5min
- RuTube - https://rutube.ru/channel/23876317
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!
#меню5минут #меню5минут_салат #салатсосвеклой #салатнановыйгод #menu5min #рецепты #салат #рецептсалата #салатрецепт