Салат из селедки со свеклой на майонезе – настоящий хит на праздничных столах. Однако, если вам наскучил его многослойный вариант, попробуйте идею букета роз. Он такой праздничный и нарядный! Как сделать такой салат? Это просто! Приготовьте салат «Букет роз» на 8 порций всего за 30 минут!
Ингредиенты:
- 8 филе сельди;
- 3 средних свеклы;
- 2 маленькие луковицы;
- 4 картофелины среднего размера;
- 4 моркови среднего размера;
- 6 яиц;
- майонез, соль и перец - по вкусу;
- 4-5 блинов;
- петрушка для украшения.
Приготовление:
- Все овощи, кроме лука, следует готовить заранее без кожуры. Также отварите яйца.
- Селедку нарежьте небольшими кубиками.
- Нарежьте мелко лук.
- Очищенные вареные овощи лучше всего натереть на мелкой терке, тогда салат будет более воздушным. Если вы предпочитаете более толстые куски, можно использовать терку большего размера.
- Отложите третью часть свеклы и 2 нарезанные сельди в сторону для украшения блинов.
- Разделите все ингредиенты пополам. Порядок слоев: свекла, сельдь, лук, картофель, морковь, яйца, соль и перец, майонез. Затем повторяем наслоение. Создав аккуратный холмик.
- Блины намажьте майонезом, посыпьте тертой свеклой и рубленой селедкой. Скатайте в рулеты. Каждый блин разрежьте на 5-6 частей.
- Сверху украсьте блинными рулетами и петрушкой, просунув листочки между блинными "цветами".
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов. Салат готов. Приятного аппетита!
