Порубить гуся или курицу на кусочки и обжарить в жире, затем добавить тёртую морковь, посолить, потушить всё немного и добавить кусочки рулета. Залить водой, чтобы кусочки были покрыты водой, тушить до готовности. Тесто: 5-6 яиц, соль, мука. Сделать тесто не очень крутое. Раскатать тонким слоем, посыпать мелко порезанным луком. Скатать рулетом и разрезать на кусочки 2-3 см. Получается необычное, очень вкусное горячее блюдо! Советую всем попробовать! Видео рецепт: Жаркое Ханум - пальчики оближешь! Необычное, вкусное горячее блюдо! Приятного аппетита! Лучшая поддержка, будет ваша подпишись, лайк и комментарии. Спасибо всем за ваше внимание! До новых встреч!