Ингредиенты:
Фарш говядина – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Томаты очищенные – 250 гр.
Сыр пармезан – 100 гр.
Петрушка – 5 гр.
Соль/перец/сахарный песок – по вкусу
Рецепт:
Нарезаем говядину на мелкие кусочки и перемалываем в мясорубке, добавляя нарезанный репчатый лук. Готовый фарш посыпаем солью и перцем. Из мяса формируем фрикадельки и переходим к плите. На сковородку добавляем небольшое количество растительного масла и обжариваем фарш. Как только фрикадельки прижарятся, добавляем томатную пасту. Посыпаем солью, перцем и небольшим количеством сахарного песка. Перемешиваем. Укладываем блюдо в посуду для запекания. Посыпаем пармезаном и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180-200 градусов. По готовности украшаем фрикадельки нарезанной петрушкой.
Вуаля! Ваши сочные и томленые фрикадельки из говядины готовы! 🤩🔥
Приятного аппетита! 👍🏻