В моей коллекции много рецептов с яблоками - пироги, заготовки. Яблонь у нас в саду было несколько и урожай иногда был очень большой. На своем канале я уже делилась рецептами пирога и заготовки. Сегодня нашла еще один рецепт яблочного пирога, который когда-то делала ( и как же я про него забыла?). Однажды, когда я еще училась в школе в классе 6-7, увидела по телевизору в какой-то кулинарной передаче (тогда такие передачи выходили редко) как раз перед 8 марта, как приготовить на праздник простой и вкусный торт. По-моему, об этом рассказывал мужчина; возможно, давал совет другим мужчинам, как порадовать вторую половину - дело давнее, плохо помню, о чем была передача, но рецепт записала. Рецепт прост. Тогда это был мой первый торт с яблоками. Возможно, кому-то придется по вкусу.
Итак, 3 яйца взбиваем с 1 неполным стаканом сахарного песка, Добавляем 1 стакан муки и половину чайной ложки (погасить лимоном). Все это перемешиваем.
нарезаем несколько яблок дольками и укладываем на дно формы. (Потом только я узнала, что яблоки нужно посыпать мукой, чтобыни лучше "схватились" с тестом) Заливаем яблоки тестом, ставим в духовку, выпекаем до готовности. Готовый торт вынуть из формы, слегка остудить и разрезать на 2 части. Промазать вареньем или джемом. Сверху полить шоколадом. Для этого растопить на водяной бане плитку любого шоколада, но я всегда использовала шоколадную заливку вот из этого рецепта https://dzen.ru/media/id/5fc283a8b5387f0a54051ecf/tort-bez-kotorogo-ne-obhoditsia-v-nashei-seme-ni-odin-novyi-god-604604edb8613c1dbbe53961
Приятного аппетита!
