Наверное,каждый из нас знает поговорку- "После сытного обеда полагается поспать". На самом деле,почему после обильной трапезы,особенно с преобладанием жирных и мясных продуктов так хочется завалиться на диван? Ответ прост-для того ,чтобы переварить и усвоить вареное или жареное мясо организму нужно затратить половину той энергии, которую он получает из съеденного шницеля или котлеты.Именно поэтому часто возникает расслабленность и желание поваляться на диване,а то и заснуть. В организме мясо переваривается очень долго, не менее 4-6 часов. Некоторые части ,например,хрящи, не перевариваются полностью, и лежат тяжелым грузом в кишечнике человека,выделяя токсины. В течение этого времени организм бОльшую часть энергии тратит на переваривание и усвоение мясных продуктов,а для других дел, таких,как очищение организма и для борьбы с болезнями, энергии остается мало. Кто то задаст вопрос: "Как же быть?Люди всегда ели мясо". Ели,конечно,только мясо это было другое,не такое,как едим сейчас мы.