В преддверии праздников наступает время, когда все задумываются о меню и интересных блюдах для него. Потому как друзья и семья собираются вместе за одним столом, а значит хочется всех удивлять, радовать и готовить что-то вкусное.
Предлагаем идею, как подать на стол свежие помидоры и сыр, чтобы они украсили банкет и придали ему нужное ощущение праздника.
Ингредиенты:
- 1 пучок свежего базилика
- 1 контейнер с помидорами черри
- 5 целых помидоров на ветке
- 2 шарика свежей моцареллы
Как готовить:
1. Помидоры вымыть и просушить на бумажном полотенце. Базилик также промыть, отряхнуть от воды и просушить.
2. Выберите плоское большое блюдо в качестве основы.
3. Оборвать с базилика все самые красивые листочки и разложить по кругу, создавая заготовку для красивого венка.
4. Крупные плотные помидоры нарезать кружочками и выложить их по кругу поверх базилика.
5. Один из шариков моцареллы порезать на кусочки и выложить по тому же кругу, но вокруг помидоров.
6. Поместить второй шарик моцареллы в центр венка.
7. Заполнить промежутки мелкими помидорами черри и украсить дополнительными листьями базилика, чтобы завершить прекрасный праздничный венок.
Получилось красиво и интересно. А главное очень просто! Отдельно можно приготовить заправку из оливкового или растительного масла с измельченным базиликом, молотым черным перцем и солью.
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём" и ставьте 👍
Вам не сложно, а нам приятно!