Ингредиенты: В небольшой кастрюле доводим до кипения литр воды и кладем очищенный и нарезанный картофель. На сковороде обжариваем нарезанные колечками сосиски и добавляем их в кастрюлю. Трем морковь, нарезаем лук и на медленном огне обжариваем их с томатной пастой. В суп кладем огурцы, оливки и добавляем зажарку. После этого на очень медленном огне варим суп еще около 20 минут. В самом конце не забудьте посолить и поперчить. Подавать блюдо лучше всего с зеленью и долькой лимона.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.,
- Морковь и лук по 1 шт.,
- Сосиски 4 шт.,
- Оливки и маринованные огурцы по вкусу,
- Томатная паста 2 ст. л.,
- Лимон по желанию
В небольшой кастрюле доводим до кипения литр воды и кладем очищенный и нарезанный картофель. На сковороде обжариваем нарезанные колечками сосиски и добавляем их в кастрюлю. Трем морковь, нарезаем лук и на медленном огне обжариваем их с томатной пастой.
В суп кладем огурцы, оливки и добавляем зажарку. После этого на очень медленном огне варим суп еще около 20 минут. В самом конце не забудьте посолить и поперчить. Подавать блюдо лучше всего с зеленью и долькой лимона.