1ст.пшеничной муки.
9ст. ложек сливочного масла.
Полтора стакана тёртого сыра (российский, костромской).
1белок для смазывания печенья.
Соль по вкусу.
Замесить тесто из просеянной муки, масла тёртого сыра и соли. Раскатать тесто в пласт толщиной не больше 3 см. Формочкой или просто стаканов вырезать печенюшки, положить на смазанный маслом противень. Печенье смазать белком и посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до красивого цвета. Приятного аппетита.
1ст.пшеничной муки.
9ст. ложек сливочного масла.
Полтора стакана тёртого сыра (российский, костромской).
1белок для смазывания печенья.
Соль по вкусу.
Замесить тесто из просеянной муки, масла тёртого сыра и соли. Раскатать тесто в пласт толщиной не больше 3 см. Формочкой или просто стаканов вырезать печенюшки, положить на смазанный маслом противень. Печенье смазать белком и посыпать сверху сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до красивого цвета. Приятного аппетита.