Ну да, шар для боулинга на моей иллюстрации - из "Большого Лебовски" )) Но это для иллюстрации. Потому что сегодня другой страйк - пусть не десять, но целых три виски Glenfiddich в сравнении.
Надеюсь, никого сегодня не найдётся из тех, кто скажет, как же так можно, сравнивать 12-ти и 18-летний виски. Потому что в этом вся соль!
Представлять участников нет нужды. Поехали от малого к большому.
12 лет: в аромате орех, перезрелые фрукты, табак, немного дерева, что-то сладкое. На вкус, в целом, мягкий, в смысле, не столь резкий, чтобы можно было перепутать с каким-то резким алкогольным напитком, несмотря на то, что всё же довольно жгучий. Жгучий, но не резкий, во, сформулировал. Долгое послевкусие.
15 лет: немного сухофруктов, листва сухая осенняя (текст рецепта получается, да?) нотки какого-то масла, а какого, я не смог разобрать. Аромат, можно сказать, нежный, три дополнительных года прямо таки весомей предыдущих двенадцати. Но, всё же, аромат не сильный. Вкус очень и очень мягкий: ещё бы, на фоне 12-летнего брата! Маслянистый по ощущению, что очень приятно. Долгое послевкусие. В отличие от вкуса, продолжительность послевкусия не растёт кардинально, хотя 15-летку точно можно называть очень мягким.
18 лет: аромат, опять, с нюансами орехов и листвы, очень вкусный. Потом проявляется старая деревянная шкатулка. В целом, по ощущениям, очень мягкий и приятный. Снова подкупает маслянистость. Послевкусие по продолжительности дольше и приятней.
Сравнение.
Оценки я не выставляю, но сравнение проведу. Однако, вы понимаете, что сенсаций в таком сравнении особо не будет.
Разница в возрасте виски очень и очень заметна, и ранжирование по возрасту уместно. Двенадцати-летний хорош, но по богатству и мягкости устпает15-летнему брату. 15-ти и 18-летние варианты оба очень солидны, и их украшает маслянистость. Несмотря на близость описания, они разные, хотя и с одной основой. 18-летка, конечно, лидер по богатству и мягкости. Увы, возможности дополнить сравнение 21-летним "Гленфиддиком" нет.
Виски добавлены в мой каталог сравнений крепких напитков. В следующий раз будут Winemaker's Solo саперави, проведший три года в бутылке и сильно изменившийся, и Venta la Ossa Syrah.