Если вы вдруг еще не видели. Коллеги из проекта TeaWall вот уже пару недель публикуют в своем телеграм-канале разную информацию о Дянь Хунах. В первую очередь — об их разнообразии.
На самом деле, разбирать такие обширные темы крайне сложно. Обычно как только у тебя возникнет ощущение, то вроде все, тема закрыта, разложена по полочкам и всё учтено, так сразу в Китае — раз, и появится что-то новое. Я именно по этой причине почти перестал писать тексты про конкретные чаи — уж очень быстро они устаревают. В этом смысле раскрытие темы через набор коротких постов, в которых, при необходимости, каждый новый пост может актуализировать предыдущий, наиболее адекватен. Так что коллеги из TeaWall все делают грамотно — ну и читать их интересно, конечно.
