Яйца взбить с сахаром, добавить предварительно растопленный маргарин и хорошо перемешать. Морковь помыть, почистить и натереть на тёрке, лучше на мелкой. Добавить во взбитую массу морковь, муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Форму для кекса хорошо смазать сливочным или растительным маслом ,присыпать мукой. Перелить в неё тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут. Затем кекс вытащить из формы ,остудить и посыпать сахарной пудрой. Таким способом можно печь кекс не только с морковью ,но и с любой другой начинкой. Приятного чаепития! Ваша Садовая тема: https://dzen.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e
- - 1 большая морковь
- - 4 яйца
- - 1 стакан сахара
- - 250г маргарина или сливочного масла
- - 3 стакана муки
- - 1 ч. л. разрыхлителя
- - сахарная пудра
Яйца взбить с сахаром, добавить предварительно растопленный маргарин и хорошо перемешать.
Морковь помыть, почистить и натереть на тёрке, лучше на мелкой. Добавить во взбитую массу морковь, муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать.
Форму для кекса хорошо смазать сливочным или растительным маслом ,присыпать мукой. Перелить в неё тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.
Затем кекс вытащить из формы ,остудить и посыпать сахарной пудрой.
Таким способом можно печь кекс не только с морковью ,но и с любой другой начинкой.
Приятного чаепития!
Ваша Садовая тема: https://dzen.ru/id/61e71230e4ca8c49ec176f1e