Хорошее угощение салаты, а когда салат лёгкий, то и на душе легко и угощение изумительное. Часто делаю салатик такой. Мои домашние уминают за обе щеки.
В субботу съездили за продуктами перед праздником. Ожидали приезда детей. Все было закуплено для,, зимнего салата,, А дети предпочли салат полегче, с маслом кукурузным.
Не могу сказать как этот салат называется. Мы его зовём овощной с сыром фетаксой и маслинами. В свое время нам рецепт принёс сын. Так и прижился он у нас навсегда.
Салат овощной с сыром фетаксой и маслинами
Ингредиенты:
Капуста китайская-небольшой кусочек;
Огурец-1шт;
Помидоры-2-3 шт;
Перец болгарский-2шт;
Маслины без косточки-1 баночка;
Сыр фетакса-100г;
Соль- 0.5 ч.л.т
Масло кукурузное или оливковое
Для салата понадобиться широкая, но с не высокими бортами тарелка или салатник.
У меня вот такая
- На дно салатника укладываю нашинкованную капусту подсаливаю и слегка спрыскиваю маслом. Перемешиваю.
- Режу огурец на четыре части и Шинкую, укладываю на капусту не плотно.
- Затем режем томаты крупными кусочками, но тонкими и укладываю с огурцами или сверху их.
- Затем шинкую перец полосками. Также укладываю.
- Сверху поливаю немного растительным маслом
- Маслины освобождаю от жидкости заранее. Откидываю на сито. Затем нарезаю пополам и укладываю в виде винограда.
- Затем нарезаю сыр кубиками и кладу сверху
Салат готовый!
Приятного аппетита!
Невозможно устоять перед таким аппетитным блюдом. Он лёгкий, нет тяжести и дискомфорта. Такой салат можно применять в постные дни, за исключением сыра.
Друзья, может вы знаете как называется салат? Очень буду благодарна вам.
Спасибо за ваше внимание, за тёплые лайки и дружные комменты