Вот такую интересную штуку сотворила питерская пивоварня Paradox, коей на данном канале не было очень давно, почти два с половиной года. И сегодня попробуем их пиво под названием Michelada Black Currant, которое питерцы создали совместно с сетью пивных магазинов "Беру Выходной".
Предыдущим их пивом, которое я пил, тоже была мичелада, но обычная, классическая.
Отличный напиток. Думаю, что сегодня будет не хуже.
Сорт прошлогодний, появился в августе. У меня же банка из сентябрьской партии, а употребил я ее в ноябре, когда пиву было чуть больше двух месяцев.
Глянем, что нем расскажут об этом напитке:
Новая вариация знаменитого южно-американского коктейля на основе светлого пива, томатного сока и большого количества специй.
Коллаборация, сделанная совместно с компанией «Беру выходной», с добавлением сока черной смородины, которая придает пиву глубокий насыщенный вкус и аромат.
Состав весьма богатый:
- Сок томатный
- Сок черной смородины
- Сок чипотле
- Соус ворчестерский
- Перец острый чили
- Копченая паприка
- Соль поваренная
- Розмарин
- Имбирь
- Пажитник
- Куркума
- Базилик
- Эстрагон
- Тимьян
- Чеснок
- Сорбат калия
ТТХ:
- Алкоголь - 3%
- Плотность - 12%
- Горечь - 10
- Хмель - ???
Пиво по консистенции похоже на жиденький томатный сок, в котором плавают специи. Пены нет.
В аромате сладкие помидоры, копчености и вустерский соус. Черная смородина не ощущается. Во вкусе опять же сладкие помидоры, легкая смородиновая кислинка, копчености с вустерским соусом, а также пряные специи и небольшая острота, остающаяся в послевкусии вместе со всем вышеперечисленным. Пьется замечательно.
Весьма вкусная штука, хотя черная смородина практически не ощущается. Может оно и к лучшему.
Стоит 276 рублей за 0.33 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Paradox: