Для людей с непереносимостью глютена и всех, кто следит за питанием, установят специальные стеллажи в супермаркетах «Перекрёсток». Там можно будет найти хлеб, печенье, макароны, хлопья, соусы и другие продукты.
Партнером проекта выступила компания Foodcode, которая специализируется на безглютеновой продукции и имеет соответствующие сертификаты. Сегодня такие стойки уже есть в 698 торговых точках, а до конца 2022 года появятся еще в 250 магазинах сети в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Тюмени, Тольятти, Анапе, Ханты-Мансийске, Сочи, Екатеринбурге, Твери, Сургуте и Казани.
Инициатива будет интересна не только тем, у кого есть аллергия или другие показания по здоровью, но и всем, кто хочет вести здоровый образ жизни, стремится поддерживать вес.
Как отмечает нутрициолог, health-коуч торговой сети «Перекрёсток»
Виктория Шалафаева, глютен содержится как в различных злаках, так в других продуктах: например, в мороженом, растворимом кофе, соках в пакетах.
«Преимуществом безглютеновой продукции является снижение веса, уменьшение риска развития аутоиммунных заболеваний и улучшение репродуктивной функции», — рассказала Виктория Шалафаева.
Елена Воронцова, директор по устойчивому развитию торговой сети «Перекрёсток», добавила, что компания постоянно расширяет линейку ЗОЖ-товаров, в том числе для людей с разными ограничениями.
#реклама
