Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мяса с картофелем и грибами в рукаве.
Этот рецепт очень выручает, когда совершенно нет времени на приготовление еды, но при этом хочется сытно и очень вкусно покушать!
Ингредиенты
- Картофель (очищенный) — 550 г
- Мясо курицы — 450 г
- Луковица — 180 г
- Морковь — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
- Перец сладкий — 60 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Хмели-сунели — 1 ч. ложка
- Зелень петрушки — 10 г
- Шампиньоны — 250 г
Приготовление
Разрезаем картофель на 4-8 частей. Лук нарезаем полукольцами. Шампиньоны — пластинами. Перец — соломкой. Морковь — полукольцами.
В ёмкость складываем все овощи, всыпаем хмели-сунели, кладём мясо курицы, вливаем растительное масло, солим, пропускаем чеснок через пресс, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
Пересыпаем ингредиенты в рукав для запекания и отправляем в разогретую духовку (до 200ºC) на 50 минут, по истечении времени разрезаем рукав и отправляем в духовку ещё на 10 минут.
Готовое блюдо посыпаем мелко порубленной зеленью петрушки и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: tigrina16