Новое исследование ученых из ФРГ, опубликованное в журнале Nature Food, сообщило о последствиях кормления молочных коров промышленной коноплей. Несмотря на то, что продукт из конопли содержит незначительные уровни психоактивного тетрагидроканнабинола (ТГК), ученые обнаружили значительные изменения в поведении животных и измеримые уровни (ТГК) в их молоке.
Основной целью исследования было выяснить, является ли скармливание конопли домашнему скоту безопасным как для животного, так и для продуктов животного происхождения, предназначенных для употребления человеком. За последние несколько лет объемы выращивания конопли увеличились, поскольку рынок масла каннабидиола (CBD) в мире быстро рос, но фермеры часто остаются с огромными объемами биомассы конопли после извлечения каннабиноидных соединений.
Так можно ли безопасно скармливать эту оставшуюся биомассу скоту?
Чтобы изучить этот вопрос, группа ученых провела несколько экспериментов по кормлению лактирующих молочных коров. Ежедневный рацион животных был дополнен биомассой конопли с очень низкими концентрациями каннабиноидов (концентрация дельта-9 ТГК составляет 0,12%, что ниже допустимого порога 0,2%, установленного для промышленной конопли).
В поведении животных после кормления коноплей произошел ряд заметных изменений.
Были очевидны изменения в поведении и внешнем виде животных, такие как выраженная игра языком, усиленная зевота, слюноотделение, образование секрета из носа, выпадение и покраснение мигательной перепонки, а также сонный вид животных. Некоторые животные из группы, которой давали наибольшее количество конопли демонстрировали неуверенную, иногда неустойчивую походку, необычно долгое стояние и ненормальную позу.
Исследователи также сообщили, что измеримые уровни каннабиноидов были обнаружены в молоке коров после того, как их кормили коноплей. Эти каннабиноиды, в частности дельта-9 ТГК, могут быть обнаружены в уровнях, которые, по мнению исследователей, могут влиять на здоровье человека.
Неясно, действительно ли употребление молока от этих коров приведет к психоактивным эффектам у людей, но ученые ясно дают понять, что уровни каннабиноидов, которые они обнаружили, безусловно, могут привести к проблемам у детей или кормящих женщин.
Эксперименты также показали, что концентрация ТГК в молоке быстро снижалась, когда коноплю удаляли из корма животных. Это повышает вероятность добавления конопли в рацион некоторых животных в качестве способа снижения стресса у животных.
Источник: Nature Food