Тыква. Для меня это — Королева осени и однозначный фаворит в качестве ингредиента в приготовлении различных блюд. Когда начинается сезон тыквы, близкие и друзья, видя еду на столе, уже спрашивают: «Это тоже с тыквой»? И часто я отвечаю утвердительно. Ингредиенты Приготовление В первую очередь отправляемся на огород за нашим главным ингредиентом — тыквой. Наш чудесный кремовый супчик готов! Это сама солнечная нежность! Тыквенная :) Благодаря копченой грудинке, чесноку и тимьяну суп получается невероятно ароматным, с ярким насыщенным вкусом, а с помощью сливок мы получили нежнейшую текстуру! Перчик чили внес свои неповторимые нотки! Мой супруг попросил добавки, чего и вам желаю!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Anna_Revva
Тыква. Для меня это — Королева осени и однозначный фаворит в качестве ингредиента в приготовлении различных блюд. Когда начинается сезон тыквы, близкие и друзья, видя еду на столе, уже спрашивают: «Это тоже с тыквой»? И часто я отвечаю утвердительно.
Ингредиенты
- Тыква (лучше мускатная) — 300 г мякоти без всего лишнего
- Грудинка копченая жирная — 150 г
- Лук репчатый — 2 средние головки
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки 10% жирности — 100 мл
- Вода — 150 мл
- Тимьян — 3 веточки
- Перчик чили — 1/2 шт.
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Гренки чесночные и петрушка для подачи
Приготовление
В первую очередь отправляемся на огород за нашим главным ингредиентом — тыквой.
Наш чудесный кремовый супчик готов! Это сама солнечная нежность! Тыквенная :) Благодаря копченой грудинке, чесноку и тимьяну суп получается невероятно ароматным, с ярким насыщенным вкусом, а с помощью сливок мы получили нежнейшую текстуру! Перчик чили внес свои неповторимые нотки! Мой супруг попросил добавки, чего и вам желаю!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Anna_Revva