Шалом, кошерные мои🤩
Пока не зашёл Шабат, оставлю здесь полезную идею – рецепт каши по-быстрому.
💥 Эта экспресс-идея для тех, кому слова «каша» и «молоко» кажутся просто невыносимыми. Даже, если каша – не в голове, а в бокале. Да, я сегодня вам предлагаю не просто манную на тарелке, а самый настоящий злаковый десерт. В духе модных диет, когда «санкции» на молоко – обычный коровий «сок» накладываются безоговорочно. И тут вступают оркестром удивительного вкуса и пищевой доминанты умиротворения кокосовые сливки. Благо сейчас это уже – не диковинка, а вполне доступный продукт.
✊ И если уж совсем по-модному, то я решила пшённые хлопья в этом рецепте дополнить для желейной десертности семенами чиа и кокосовой стружкой. Кстати, обратите внимание: когда стружку кокоса будете подмешивать в горячую кашу – аромат не оставит равнодушным всю вашу семью. Но самая удивительная вишенка на торте – морковный мармелад с цитрусами и жареным маком. Ну, а иначе зачем я веду мармеладную пропаганду среди гурманов наших суровых Палестин 🤩
Итак, на 2 бокала каши надо:
Пшённые хлопья – 1 стакан
Семена чиа – 4 ст.л
Кокосовые сливки – 400 мл
Кокосовая стружка – по вкусу
Соль – небольшая щепотка
Сахарная пудра – по вкусу
Мармелад и свежие ягоды – для подачи
В карусели – пошаговые фото ☝️вдруг, кому-то наглядность «разгонит» аппетит. Кому будет непонятно – пишите, пришлю ссылку на пошаговый рецепт. Под Шабат принято делиться лучшим 😂🔥
✅ тут задача – выбрать хлопья по вкусу. В этом рецепте используются пшенные хлопья – альтернативой могут стать просто пшённые, гречневые или овсяные.
✅ залить хлопья горячей водой из расчета на 1 стакан хлопьев 0,5-0,75 воды, приправить сахарной пудрой и щепоткой соли – перепешать и к хлопьям добавить кокосовые сливки
✅добавить кокосовые сливки
✅ вмешать семена чиа и кокосовую стружку – дать соли и сахарной пудре «подружиться» вкусами с хлопьями
✅ выложить кашу в порционные креманки или, как на фото в бокал для десерта
✅ сверху кашу полить мармеладом – его можно заменить мёдом или любым сиропом. Кашу можно в таком виде убрать в холод с вечера до завтрака
✅ при подаче готовую кашу на кокосовом молоке гарнировать по желанию свежими ягодами и фруктами
🔥в общем, советую – забирайте в закладки! Рецепт на 100% рабочий.
По сути, здесь облегчённая версия знаменитой Гурьевской каши – злаковой жемчужины русской кухни, но с подвыподвертом: всё-таки глобализация открыла нам продуктовые границы и изменила наши пищевые пристрастия. Тут ничего вредного, а стало быть, имеет право жЫть 😂
Всем хороших, а главное, очень гурманных выходных, ведь идея #загурманизмиделомира актуальна и в суете будней, и в неге отдыха – чтобы на стиле, на чиле, на расслабоне (с), как сейчас любят выражаться тикТокеры 😂