Необходимо:
- 200 гр древесных грибов
- 2 морковки
- 1 красный перец
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 500 гр говядины
- 2 ст. л. томатной пасты
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, сухие древесные грибы предварительно замочить в стакане холодной воды. Обжарить лук с нарезанной морковью и помидорами, тушить до тех пор, пока морковь не станет румяной. Мясо нарезать кубиками, добавить к овощной зажарке. Когда подливка закипит, уменьшить огонь и варить до готовности мяса. За 5 минут до окончания готовки добавить древесные грибы и специи. В готовую подливку добавить лапшу и подержать около 7 минут. Подавать с мелко нарубленной зеленью.
