Kuta
Адрес: улица Некрасова, 1/38
Метро: «Маяковская»
Команда Chang cafe открыла азиатскую пекарню Kuta (так называется самый туристический и многолюдный район Бали). В витрине красуется интересная выпечка: пончики с курдом из экзотических фруктов, круассаны с таро (он же «волосатый картофель»), сдобы с тамариндовым повидлом, маковые булочки с папайей и венгерки с джекфрутом. Завтракают в «Кута» лениво, как в азиатском отпуске, и до 17:00: в меню — ностальгия по путешествиям и фантазии о тайском детстве. Для доброты утра пробуем «Оладьи бабушки Чанг» с манго и муссом из драгонфрута, бриошь с кокосовым курдом и джекфрутом, круассан с креветками и скремблом, кацу-сэндвич с курицей, битыми огурцами и спайси-соусом. Прославленный том-ям из «Чанг кафе» тоже будет.
Мурманчане
Адрес: улица Большая Зеленина, 2
Метро: «Чкаловская»
Средний чек: 1500 рублей
«Мурманчане» зовет себя рестораном арктической кухни. Суровые и не очень северные рецепты придумывает шеф Светлана Козейко. И это очень необычно! Где еще вы встречали рубанину из северного оленя, «териберские щи» с мясом краба, вырезку гатчинской говядины с мурманскими гребешками (наш серф-энд-терф), каре оленя в черничном демигласе, «томленку» из лосятины? Завтраки тоже арктические: тут сырники с морошкой, беляш с крабом, гречка с томленой олениной. Из напитков — чайные сборы и собственные настойки из черники, брусники и морошки.
Пенаты
Адрес: улица Гороховая, 32
Метро: «Сенная площадь»
Кафе «Пенаты» в районе Сенной площади назвали в честь поместья Ильи Репина и Натальи Нордман-Северовой. Раньше там, в «Пенатах» в Куоккале, проходили знаменитые «репинские среды» — званые обеды, которые устраивала хозяйка-вегетарианка: гостей было много, еда была довольно простая и растительная (Чуковский называл их «обедами из сена»). В новом кафе тоже предлагают собираться большими компаниями ради полезной вегетарианской еды и дум о высоком.
Трюмо
Адрес: улица Караванная, 5
Метро: «Гостиный двор»
Средний чек: 600 рублей
Девиз новой рюмочной «Трюмо» — «Ешь, пей, одевайся»; здесь не только наливают, но и продают винтажные вещи. В планах на вечер — наливки по 190 рублей: каркаде-апельсин, малина-чили, смородина с лавандой, бородинская и даже грибная. Не забывайте закусывать: есть бутерброды со шпротами или с вареной колбасой, соленья, картофель с грибами и пельмени.
Альбикокко
Адрес: улица Садовая, 17
Метро: «Гостиный двор»
Средний чек: 400 рублей
В Большом Гостином Дворе, на втором этаже Садовой линии, открылось оранжевое кафе «Альбикокко». Михаил Крутенко (для него это рестораторский дебют) задумал все «окрасить» в этот цвет: от мебели до десертов и напитков. Почему оранжевый? Связано с историей Гостинки: доминирующий цвет оформления, продажа янтарных украшений на этом самом месте. Бренд-кондитер Сергей Магаев делает упор на десерты в виде фруктов; фирменное пирожное пародирует абрикос (итал. albicocca). В барной карте — алкогольные коктейли, горячие пунши, чаи и лимонады.