В статье «Ловушка для радости» мы рассказывали о действенных способах поднять себе настроение. А в статье «Счастье в гормонах» мы коснулись биохимии наших эмоций и поговорили о том, как способствовать выработке гормонов счастья в организме.
В этой статье мы поговорим о продуктах, употребление которых поможет нам справляться с приступами дурного настроения, чтобы как можно дольше оставаться на позитивной эмоциональной волне.
Съесть что-нибудь вкусненькое – это один из самых простых и доступных способов поднять себе настроение.
К сожалению, многие из нас, желая побаловать себя, делают выбор в сторону не очень полезных продуктов, которые дают лишь кратковременное повышение настроения с последующим чувством горького сожаления. Ведь мы опять не устояли перед соблазном съесть что-нибудь откровенно вредное.
Давайте узнаем о полезных и в то же время вкусных продуктах, употребление которых принесет нам не только эмоциональную, но и физическую пользу.
Ферментированные продукты
Начнем мы наш список с ферментированных продуктов, к коим относятся, например, квашеная капуста, чайный гриб, квас, кефир и прочие кисломолочные продукты.
Ферментированные продукты обладают выраженным кислым вкусом, поскольку они бродят под влиянием дрожжей, молочной или уксусной кислоты, плесени и лактобацилл.
Все дело в том, что наш кишечник и мозг взаимосвязаны, они напрямую влияют на работу друг друга. Поэтому принципиально важно поддерживать здоровую микрофлору кишечника. А для этого необходимо создавать питательную среду для полезных бактерий. Именно ферментированные продукты создают благоприятные условия в кишечнике для роста популяции полезной микрофлоры.
Употребление ферментированных продуктов помогает человеку восстановить не только пищеварение, но и обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, а также поправить свое психическое здоровье. Эти же продукты способствуют снижению вероятности развития атеросклероза, и они же препятствуют набору лишнего веса.
Ученые рекомендуют употреблять до 6 порций ферментированных продуктов в день. Например, баночку йогурта на завтрак, стакан кваса в обед, кусочек творожного сыра на полдник, порцию квашеной капусты на ужин и стакан кефира на ночь.
Начинать внедрять ферментированные продукты в свой рацион нужно с объема 250 г в день. По мере привыкания можно постепенно увеличивать эту цифру, добавляя больше кисломолочных напитков, например.
Бананы
Витамин В6, который входит в состав банана, способствует выработке гормонов счастья дофамина и серотонина.
Клетчатка помогает высвобождаться сахару медленнее, дольше сохраняя чувство насыщения.
Ученые отмечают, что частой причиной снижения настроения является именно резкое падение уровня сахара в крови. Поэтому употребление бананов помогает минимизировать подобные сахародефицитные причины грустного настроения.
Орехи и семечки
Орехи и семена являются прекрасными бустерами хорошего настроения. Их богатый витаминно-минеральный состав насыщает организм массой полезных веществ.
Так, например, бразильский орех особенно богат магнием и цинком, поэтому помогает снижать приступы беспокойства и нервного напряжения.
Миндаль содержит белок тирозин, который способствует выработке нейротрансмиттеров, а еще витамин Е, магний и клетчатку.
Грецкий орех отличается обилием витаминов группы В и является источником большого объема кислоты омега-3.
Семечки богаты магнием и все теми же полезными кислотами омега-3.
Темный шоколад
Темный шоколад содержит полифенолы, которые обладают мощным антиоксидантным действием. Так улучшая наше самочувствие, темный шоколад заодно и повышает нам настроение.
Какао
Если темный шоколад попал в наш список, то какао в нем тоже обязателен.
Пожалуй, употребление какао даже более предпочтительно, ведь в нем меньше жира, а значит ниже число калорий в сравнении с шоколадом.
Ученые выяснили, что чем чаще человек пьет какао тем чаще испытывает хорошее настроение.
Помимо положительного влияния на психоэмоциональную сферу какао также способствует поддержанию стабильной работы нервной системы, помогая оставаться спокойным и довольным жизнью человеком.
Индейка
Индейка содержит аминокислоту триптофан, которая помогает выработке серотонина, гормона хорошего настроения.
Известно, что недостаток серотонина провоцирует постоянную тревогу и беспричинную грусть.
Помимо триптофана индейка содержит цинк и витамины группы В, которые, в свою очередь, тоже необходимы организму для поддержания нормальной работы нервной системы.
Жирная рыба
Жирная рыба, богатая кислотами омега-3, благоприятно влияет на работу мозга, сердца и нервной системы.
Ученые выяснили, что эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты из семейства омега-3 помогают бороться с депрессией. Преобразовывая механизмы подачи сигналов клеткам головного мозга, они также способствуют выработке дофамина и серотонина, что в итоге поднимает настроение.
Чем это не повод внедрить в свой повседневный рацион лосось, палтус, скумбрию или жирную сельдь?
Яйца
В яйцах содержится холин. Это вещество способствует поддержанию правильной работы нервной системы, оно также отвечает за выработку нейротрансмиттеров.
Антиоксидант селен предотвращает окислительные реакции мозга, а витамины D и В12 в составе яиц также благотворно влияют на эмоциональное состояние человека.
Красный болгарский перец
Среди всех разновидностей болгарского перца красный обладает наиболее насыщенным питательным составом. В нем в восемь раз больше витамина А и в два раза больше витамина С.
Такая концентрация витаминов в составе красного болгарского перца помогает эффективно укреплять иммунитет, способствуя и повышению настроения.
Грибы
Грибы попали в наш список, т.к. содержат высокую концентрацию витамина D, который напрямую влияет на наше настроение. Не зря при дефиците солнечного света, который влияет на выработку витамина D в организме, в неблагоприятных климатических условиях у человека часто наблюдаются депрессивные расстройства.
Больше всего витамина D можно найти в груздях, лисичках и сыроежках.
Однако предпочтение следует отдавать грибам, выросшим в естественных условиях, ведь уровень витамина D в составе грибов напрямую зависит от продолжительности воздействия ультрафиолета в составе солнечного излучения.
Вот такие вполне доступные продукты помогут нам сохранять доброе расположение духа и хорошее самочувствие каждый день, ешьте на здоровье!
Компания «Дом Свечей» желает всем здоровья и только положительных эмоций!
И не забывайте, что аромат тоже поднимает настроение буквально с первого вдоха. Окружайте себя приятным благоуханием каждый день, тогда у плохого настроения просто не будет шансов.
Заходите на сайт за ароматными помощниками, ждем Вас!
Не занимайтесь самолечением, поставить точный диагноз и назначить соответствующее лечение может только лечащий врач
#настроение #продукты #счастье #еда #самочувствие
