Классика жанра, которая никогда не устареет!
Для рецепта нам понадобится :
1. Собственно сало.
2. Перец черный.
3. Перец красный.
4. Чеснок.
5. Доброта и желание.
Все банально просто.
Шаг первый, вымешиваем порционные куски сала в соле.
Шаг второй , вымешиваем в черном перце.
Шаг третий , вымешиваем в красном перце.
Шаг четвертый, надрезаем наше сало для того, что бы нашпиговать его чесноком.
Шаг пятый, шенкуем чеснок.
Шаг шестой, шпигуем наше сало чесноком.
ВСЕ!!! Наше пикантное сальцо готово.
Теперь заворачиваем наши кусочки в пергаментную бумагу и отправляем в морозилку минимум на сутки.
После застывания, можно смело подавать нашу закуску века.
Всем приятного аппетита!!