Manneken Pis, он же Писающий Мальчик :) А направились мы сюда для контраста. Было интересно сравнить любимого "Трапписта", спорную "Брассери 0,33" и абсолютно разочаровавшую "Моллюску". Хотя с "Моллюской сравнивать дело такое... По кухне пересечения наблюдаются только в разделах "Мидии" и "Пиво".
Итак, лихая тройка "Димасик, Наталья и Я" прибыла в бельгийский ресторанчик Manneken Pis по адресу: гор. Москва, ул. Петровка, дом 15. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Помнится, осенью я обещала почаще навещать пивные заведения... Грешу и не выполняю должным образом обещанное...
Интерьер
Внутри два этажа.
Минималистично и функционально. Хорошо оформленные посадочные места с кожаными диванами. В отличие, например, от нашего любимого "Трапписта" здесь вообще не тесно и абсолютно комфортно. Зал современный, отсутствуют постеры, вымпелы, таблички, развешенная посуда. Из "выпивонного" декора разве что шеренга бутылок.
Есть красивые дизайнерские находки в виде латунных перил, дугообразных светильников, заканчивающихся цилиндрами, и точечным освещением. Ну я не дизайнер, описываю как могу :)
В цокольном этаже прекрасный туалет. В стилистике всего ресторана и аж на целых шесть кабинок, что, как вы понимаете, для пивного ресторана очень важно, потому что здесь постоянно кто-то пьёт и писает.
Каждый из нас посетил туалет по два раза, то есть суммарно шесть раз. Ну как бы бельгийское пиво — оно такое, знаете ли.
Меню
В основе меню классические бельгийские специалитеты: брюссельские и льежские вафли, фламандские закуски и мидии с эко-ферм Чёрного и Белого морей. Ну и много кое-чего другого :)
Цены доступные, порции добрые.
Заказ на троих:
Филе кальмара
Кольца в панировке. Тонко, звонко, с хрустом. Соус с лёгкой, кокетливой остринкой. Если задаться целью немного попридираться, то можно придраться к соотношению кальмара и панировки — панировка очень вкусная, но кальмара внутри немного. Оценка "5-".
Бельгийский картофель фри
С розмарином. Бруски светло-жёлтые. Ощущение очень-преочень слабой зажарки, даже не образовалась корочка. Классный соус, симпатичная подача в кулёчке, но чисто за вкус оценка "4-".
Тартар из мраморной говядины с трюфельным маслом
Подача на плоской тарелке, чтобы сразу оценить состав. Мяса очень много, есть дополнительные ингредиенты, но количественно и качественно доминирует именно мясо. Димасику несколько не хватило какого-то связующего звена типа, например, оливкового масла. Мы в последнее время регулярно встречаем либо тартары-салаты, либо тартары-азиаты, а здесь версия именно с акцентом на мясо, и в этом есть своя прелесть. Как говорится, не без недостатков, но в целом оценка "4" или "5-".
Вителло тоннато
Большая порция. Высокие ставки. Мясо красивое, розовое, плотное. Но... Суховатое и безвкусное. Соус какой-то яркостью не отличается, достаточно жидкий, нет знаменитого рассольно-тунцового привкуса. Скажем так, блюдо при подаче выглядит перспективно, но по факту, когда ты его пробуешь, складывается впечатление, что оно ни о чём. Оценка "4-".
Отмечу что подачи блюд красивые, но большинство подаётся на огромных плоских тарелках, из-за чего на столе быстро перестаёт хватать места, даже если вы втроём сидите за столом на шестерых.
Запечённый костный мозг
Когда не знаешь, что брать, всегда бери косточку! Своеобразный шедевр, с зелёным маслом, травами и карамелизированным луком. Вкуснее придумать сложно. Оценка "5+".
Вафля с морепродуктами и соусом "Раковый голландез"
Вызвала жаркие дебаты. Вафля достаточно пышная, но Наташа говорит, что она пустая, ватная, пресная и абсолютная не солёная. Сверху три креветки и штук пять мелких мидий. Интересный муссовый соус с копчёной ноткой.
Наталья не очень довольна и ставит оценку "4-". То есть, да, вафля съедобная, без каких-то явных косяков, но по вкусу не фонтан. А Димасик протестует, ибо ему понравилась текстура. Конечно, он бы взял не с морепродуктами, а, например, с ростбифом... В общем, нет единства...
Мидии в соусе "Блю Чиз"
Взяли полкило и пожалели, что не взяли целое кило.
Прекрасные мидии. Ракушки без сколов. Некоторые моллюски страдают гигантизмом, прям огромные. В комплекте та же недожаренная картошка обжаренный багет и совершенно восхитительный соус, сырный с трюфелем. Соус, которым политы мидии, густой, однородный, не расслаивается, с тонким ароматом голубого сыра. Только похвалы! Причём эти мидии одобрили и Димасик, и Наталья — оба персонажа, которые, в принципе, их не очень любят. Они же и оприходовали багет вместе с мидиевым соусом. Оценка "5+". Прекрасное флагманское блюдо. А распиаренной "Моллюске" с соседней Большой Дмитровки должно быть стыдно.
Жареная телячья печень с картофельным пюре и соусом из сморчков
Не будем долго разглагольствовать. Печень большая и дубовая, а картофельное пюре — водянистое, без масла. Оценка "3-". Мы съели только половину блюда, и официантка, заметив большие остатки, спросила, что не так. Мы ответили, что не так, и блюдо из счёта исключили.
Свиная отбивная
Аккуратная и вкусная. Хорошо пожарена, не пересушена. Дополнительную прелесть придаёт совершенно шикарная картошка с зеленью и чесноком. Оценка "5". Просто, нажористо, вкусно, если вы не идейный или религиозный противник свинины.
Предварительные итоги, пока мы ещё не съели десерты
Как вы знаете, я практически все бельгийские рестораны сравниваю с любимым "Траппистом", и по общим впечатлениям там кухня, конечно, лучше. В "Трапписте" не бывает даже средних блюд. Но вот именно мидии в Manneken Pis лучшие из лучших. Ну и зал выигрывает у траппистовского — свободная, комфортная посадка с современной удобной мебелью.
Тарт Татен
Лепёшка с виду неказиста. Наталья даже несколько смухортилась, когда её вынесли, но фактически десерт оказался прекрасным. Много яблок, красносмородиновый сироп. Всё сочно, умеренно мягко. Хорошее мороженое. Оценка "5".
Чизкейк
Штош... Димасик остаётся один на один с чизкейком Сан-Себастьян. И вот к нему тянется рука Натальи... Димасик рьяно оберегает и защищает свой заказ :)
Итак, чизкейк воздушный. Обманчиво лёгкий, умеренно сладкий. С коричневой запечённой корочкой. Как говорится, наслаждение в каждой вилочке и ложечке. Да, и огромный размер — хватит на небольшую компанию или дуэт. Оценка "5+".
Пиво
Качественный продукт. Пилось легко, лилось обратно тоже :) А ещё чем хорошо пиво — литраж большой, постоянно есть что пить и чем чокаться!
Итоги
По системе оплаты "Яндекс. Чек/Яндекс. Еда" мы получили скидку 10%, но, вероятно, это временная акция.
С учётом всего вышеизложенного, в том числе прекрасного обслуживания, мы совместно рекомендуем "Писающего мальчика" для приятного проведения вечернего досуга с хорошим пивом и недурственной едой. Только телячью печень лучше не берите... А свою печень берегите :)
