Вина Zvonko Bogdan можно найти повсеместно по всей Сербии в ресторанах и в супермаркетах. В Суботице - городе, где эта винодельня находится - вина Zvonko Bogdan и вовсе занимают массовую долю рынка. Мы решили посетить винодельню и во всем разобраться :)
Интересные факты о винодельне Zvonko Bogdan:
- Основана в 2015 г;
- Расположена в г. Палич, в 8 км от г. Суботица, регион Воеводина;
- Годовое производство: 450 000 бутылок;
- Винодельня практически не производит вино на экспорт, единственная страна, куда поставляется вино помимо Балканских стран - США;
- Названа винодельня в честь известного сербского певца Звонко Богдана; он же является совладельцем винодельни;
- Сорта, выращиваемые на винодельне: белые Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан; красные Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран;
- Премиальные вина Zvonko Bogdan имеют этикетки в одном стиле - работы местного художника (к сожалению, не запомнила его имя). Интересно, что этикетки вин мерло и Campana сделаны в другом стиле, что подчеркивает их уникальность (хотя их этикетки, на мой взгляд, выглядят хуже). Картины этого художника представлены на самой винодельне в Суботице;
- Весь виноград собирают вручную в ящики не более 10кг;
- Самое титулованное вино Zvonko Bogdan - Cuvee №1;
- Самое дорогое вино Zvonko Bogdan: Campana красное, лимитированная серия (3000 бутылок), бленд Каберне Совиньона и Каберне Франа, стоимость бутылки на винодельне 50 евро;
- Забавный факт - крыша винодельни стала победителем архитектурного конкурса и также является местной достопримечательностью.
Бронировать тур на английском языке нужно заранее. Мы позвонили где-то за неделю и зарезервировали 2 места на туре в субботу. Стоимость на человека около 1700 динар с дегустацией 6 вин на выбор. Забавно, что в эти 6 вин входит вся линейка, от самых дешевых белых до красного Campana за 50 евро. Нам в качестве комплимента дали попробовать еще несколько вин сверх оплаченных шести.
Итак, что мы продегустировали:
- Шардоне. Крепость 14,5 %. Выдержано 6 мес в дубовой бочке, отсюда шикарная сливочность и масло. Очень достойное вино, конкурент винам из США.
- Пино Блан. Отличный вариант белого вина, также выдерживается в дубовой бочке. Менее ароматное, чем Шардоне, однако дуб хорошо чувствуется. В принципе, довольно мало виноделен делает Пино Блан, еще и в сольном варианте, еще и с дубом. Крайне интересно для дегустации.
- Мерло. Лимитированная серия - даже этикетка отличается от основной линии. Почему лимитированная - потому что конкретно данный год стал очень хорошим для винограда сорта мерло на винодельне Zvonko Bogdan, поэтому они решили разлить его в сольном формате, помимо добавления в бленд Cuvee #1. Очень насыщенное, яркое, темные ягоды перебивают все остальное.
- Cuvee #1. Без лишних слов - самое титулованное вино Zvonko Bogdan. Больше о нем пишу тут. Бленд Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло - самый известный и почитаемый бленд в мире. 2 года в бочке из французского дуба.
- Campana Совиньон Блан. Лимитированная серия, 4000 бутылок. Интересно, что выдерживается в бочке порядка года - лично я совершенно этого не почувствовала. В целом, ничем не лучше Совиньон Блана из обычной линейки за 1200 динар, только ценник 30 евро. Переоценено.
- Campana Красное (Каберне Совиньон/Каберне Фран) - очень достойное вино, однако также переоцененное, на мой взгляд (стоимость 50 евро/бутылка). Cuvee №1 за 2400 динар (порядка 20 евро) выглядит более интересным, на мой взгляд. Думаю, на цену влияет также лимитированность серии - всего 3000 бутылок/год, производят не каждый год.
Кроме вина, принесли вкуснейшую тарелку апетайзеров за 980 динар/чел.
Сама комната для дегустации выглядит очень приятно, классные элементы декора.
Отдельно хочется сказать о банкетном зале винодельни. Он просто потрясающий! Рассчитано помещение на 300 мест, поэтому его часто используют для свадеб и корпоративов. По периметру второго этажа (к которому, кстати, нет свободного доступа) расположена библиотека с 10 000 книг. Выглядит все очень красиво!
В день, когда мы приехали, был запланирован концерт известного сербского певца, при этом солдаут случился в первые 5 часов после открытия продаж. Стоимость на человека, между прочим, 15000 динар (7500 руб), в эту цену входит ужин и один бокал просекко.
В общем, винодельня крайне интересная для посещения, а сами вина прекрасны. На данный момент вина Zvonko Bogdan - мои фавориты в Сербии!