Вино и путешествия: Венгрия, Сербия & окрестности

Наконец-то мы доехали до Бадачоня - региона у озера Балатон с самыми популярными белыми винами в Венгрии. Регион этот смело можно назвать одним из самых модных и элитных, как и всю землю у озера Балатон, которые венгры называют своим "морем". Мы отправились на одну из самых живописных и популярных виноделен этого региона - Laposa (Лапоша), чтобы побаловать себя белыми винами и потрясающими видами на озеро. Немного о регионе Бадачонь Бадачонь – один из знаковых регионов Венгрии. Наряду с Токаем и...

Я живу в Будапеште почти год и за это время обзавелась "своими" людьми практически в каждом сегменте ухода за собой: от маникюра до фитнес-тренера. Ниже приведу пример цен и расскажу о качестве бьюти-индустрии в венгерской столице. Маникюр/педикюр Пробовала несколько салонов и мастеров, в итоге осталась довольна салоном SkinLab в 13 районе. Мастера в основном из Украины, доброжелательные и качественно выполняют свою работу (за исключением одного, подробности ниже). Стоимость в моем салоне: 10 000 форинтов (примерно 26 евро по текущему курсу) за маникюр с гель-лаком (снятие включено)...

На этот раз мы решили отправиться к югу от Будапешта, практически на границу с Хорватией в винный регион Сексард, известный благодаря своим красным винам. Целью нашего путешествия была винодельня Heimann, известная в Венгрии своим качеством и почти 300-летней историей. О Сексарде и зачем туда ехать Сексард относится к региону Паннон, взявший свое название в честь древнего Паннонского моря, на месте которого теперь находится Паннонская равнина. Климат здесь, на Паннонской равнине, солнечный, теплый, сухой и резко континентальный...

Deuric - довольно популярный бренд в сербских винотеках. Для посещения мы выбрали его за известность, качество и наличие красивого сада для дегустации на Фрушка горе :) Первое, что хочу сказать о Deuric - это невероятная атмосфера на самой винодельне! Зелень, растения, виноград растущий повсеместно в ресторане - все это создает ощущение отпуска и уже заранее настраивает на нужный лад. Есть два формата самой дегустации: малый (3 вина) за 700 RSD, и большой (6 вин) за 1200. Конечно же, мы взяли второй...

Про Сеговию я узнала совершенно случайно. Искала интересные места в районе Рибера-Дель-Дуэро, куда мы отправились изучать именитые испанские винодельни, и наткнулась на этот райский уголок всего в часе от Риберы, где-то посередине между Мадридом и Риберой. Ниже расскажу, что стоит посмотреть, съесть и выпить в этом удивительном городке. Замок Алькасар Замок Алькасар в Сеговии - это что-то удивительное. Достопримечательность видно буквально из любой точки города, это монументальное сооружение, притягивающее туристов со всего мира...

Поехать в Рибера дель Дуэро всегда было моей мечтой! Во-первых, я очень люблю и ценю испанские вина, в особенности из этого региона. Во-вторых, я в принципе очень люблю Испанию :) Ниже напишу, что получилось посмотреть в поездке за 3 дня и дам рекомендации по точкам, которые совершенно точно необходимо включить в маршрут. О регионе Рибера-дель-Дуэро Наверное, начну все таки с небольшой справки о регионе Рибера дель Дуэро. Рибера-дель-Дуэро — крупный винодельческий регион в Кастилии и Леоне на севере Испании, в двух часах от Мадрида (порядка 170 км)...

Продолжаем путешествие по Токаю, в этом посте напишу про несколько локаций: сказочный Hercegkút, древний Sárospatak и еще немного безумства в Erdőbénye. Про первую часть нашего путешествия по Токаю (окрестности Mád) можно почитать тут. Hercegkút Немного исторических фактов о месте: Херцегкут (нем. Trautsondorf) — деревня, основанная в 1750 году в графстве Боршод-Абауй-Земплен на северо-востоке Венгрии. Здесь поселились швабы — немецкие иммигранты из региона Шварцвальд (Шварцвальд) Германии, которые сыграли важную роль в развитии виноградарства деревни...

Несмотря на то, что мы с мужем переехали в Венгрию уже 4 месяца назад, до одного из самых известных мировых винодельческих регионов добраться удалось только сейчас. Теперь понимаю, что зря столько ждали - регион с такой потрясающей энергетикой надо еще поискать! В этом и следующих постах опишу места, которые удалось посетить и дам советы, где остановиться. Часть 1. Мад (Mád) Знакомство с Токаем мы начали с Мада. Причин несколько: во-первых, в Маде находятся несколько известных виноделен, которые я обязательно хотела посетить (например, Holdvölgy, Szepsy и др...

Фрушка Гора (регион Срем) - уникальный терруар на территории Сербии. Свою историю в мире виноделия от отсчитывает еще с 3 века н.э. Современное виноделие начало формироваться на Фрушкой Горе в конце 1990-х годов. Этот регион является самым экспериментальным в Сербии. На Фрушкой Горе производят белые, красные, оранжевые и игристые вина. Здесь можно найти все, от гаражных виноделен до крупномасштабного производства и биодинамического земледелия. В рамках двухдневного винного тура мы посетили несколько...

Оскар Маурер - известная фигура в мире сербского виноделия. Вина Оскара выращены по биодинамическим технологиям на чистейших почвах виноградников Палича (винный регион Суботицы) и Фрушка Горы (регион Срем) и поставляются в мишленовские рестораны 27 стран мира (от 1 до 3 звезд). Когда нам предоставилась возможность не только побывать на его винодельне, но и поужинать там, мы тут же отправились в Палич в его ресторан 1880 - и остались в восторге. Oscar Maurer - винодел в четвертом поколении. Тем не менее, к самому процессу Оскар приступил только в 1994 году...

В этой статье расскажу о тех процедурах, которые успела попробовать в Сербии: маникюр, педикюр, массаж лица, маска, ламинирование бровей и ресниц, а также фитнес-занятия. Сравнивать буду с Москвой, так как основные бьюти-процедуры делала там. Маникюр/педикюр Я делала эти процедуры в Сербии уже довольно много раз, опыт был разным: как в салонах, так и на дому. Больше всего мне понравился русский салон в Белграде, там работают русские девушки и делают на высоком уровне. Самый плачевный опыт был на...

Сербы, как и все балканцы, очень любят трапезничать вне дома. На завтраке в любом заведении аншлаг - люди сидят как внутри, так и на террасе почти в любое время года. Для меня было огромным удивлением увидеть, что вполне обычным блюдом на утреннем столе является рюмка ракии - крепкого алкогольного напитка на фруктах и ягодах. Подробнее о ракии Ракия - это дистиллят браги из фруктов, говоря проще, самогон. Вариаций ракии существует примерно столько же, сколько и самой основы: сливовая, персиковая, грушевая, айвовая и так далее...