В последнее время вижу в сети, что, мол, идёт какое-то промо коньяков "Коктебеля" среди блогеров. А у меня самого было запланировано сравнение серьёзных коньяков, включая "Коктебель". Помните, я сравнивал коньяки категории "экстра", французский "Даниэль Бужу" и коктебельский "Македонский 30 лет"? Сравнение было исключительно увлекательным, и с тех пор у меня остались отливанты. Тем более, никто бы не стал давать коньяк такого уровня и такой цены на продвижение малоизвестному блогеру. Это я покупал сам, пробовал сам, писал сам и т.д. В общем, никакого промо в данном случае нет. Есть отливант в бутылочке 0,2л из-под одного из коньяков Deau, оставшейся с давней дегустации всех коньяков марки Deau.
Имя, которое носит коктебельский коньяк, заслуживает не только упоминания, но и подробной информации. Я приводил её в первом сравнении этого несравненного коньяка.
А сейчас настал повод допить ту бутылку. Нет, не допить, у меня ещё один отливант есть, но неважно. Важно, что у меня коньяк "Македонский 30 лет" и...
...Deau Louis Memory - тоже коньяк категории Extra. Мы уже встречались с ним в упомянутой дегустации линейки Deau.
"Македонский" предлагает аромат нежной карамели и выпечки. Ещё в аромате можно отыскать тонкий аромат кофе и сладких жареных орехов типа кешью. Вкус мягкий, с лёгкой, очень лёгкой кислинкой и нюансами старой лакированной шкатулки. Ванильная пастила, фруктовая пастила... Богато!
Вкус достаточной мягкий, но тут в сравнении был серьёзный по мягкости конкурент, и мягкость "Македонского" не доминировала. Доминировало остальное. Потому что, вообще говоря, аромат и вкус снова поразили тонкостью и нюансами. Это просто обалденно вкусно.Все ноты попытаться перечислить просто не получится.
Послевкусие очень и очень долгое.
Louis Memory ещё нежнее и... слабее! Менее выразительный, что ли. У него бисквитные нотки (тоже), а также сухофрукты (тоже) и серьёзная доля шоколада. Сухофрукты очень сухие и мягкие.
Консистенция маслянистая, вкус очень приятно раскрывается на языке лёгкими нотками горького шоколада. Вкус глубокий, поражающий своей мягкостью на грани, однако, невыразительности, - в сравнении, разумеется. Но чем больше пьёшь, тем больше нравится, и понимание серьёзности коньяка сопровождает всю дегустацию. Послевкусие долгое.
Когда я сравнивал Louis Memory в линейке остальных Deau, он, в общем-то, доминировал. Вернее, из-за мягкости он не доминировал, но представлял из себя понятую вершину в сравнении с остальными "братьями". Но сегодня другой случай. Разница с "Македонским" весьма заметна, и она не в пользу француза.
Итоговые оценки: "Коктебель" - 97-98 баллов. Оценка не изменилась. Deau - 96 баллов.
Открою небольшую тайну: для сравнения или, если угодно, контраста, я добавил к дегустации коньяка "Абрау-Дюрсо". Он продемонстрировал нотки чернослива, других сухофруктов и смолы, в целом, простые и понятные. Он не претендует на тот же уровень оценки, что и 30-летние коньяки, но моё понимание сформировалось: коньяк хороший, и оценку ему я подтверждаю (вот прошлый обзор со сравнением с 7-летним армянским "Ани"). Другое дело, что он из другой лиги. Возможно, стоит сравнить его с другими коньяками "Коктебеля". Да и вообще, все кругом пьют разные коньяки "Коктебель", и только я один ещё не попробовал. Надо исправить ))) Не единственный же "Македонский" у них хороший коньяк, правда?
Оба коньяка добавлены в мой каталог сравнений крепких вин.
В следующий раз "Красностоп" Константина Дзитоева и Chateau Pontet-Caillou Pessac-Leognan. Старые вина. Настоящие.