Добрый день, мои дорогие! ❄️
Любителям печени трески посвящается.
Улётный салат. Если хорошую порцию съесть с утра, до вечера про еду не вспомните. 😅
Сохраните #alenakogotkova_рецепт. 💙
Ингредиенты:
▫️Рис — 80 г
▫️Цветная капуста — 120 г
▫️Кальмар — 2-3 тушки (200 г)
▫️Печень трески — 1 банка (185 г)
▫️Кукуруза б/сахара — 120 г
▫️Сметана/мягкий творог — 140 г
▫️Горчица дижонская — 2 ч.л.
▫️Сок 1/2 лимона
▫️Лук репчатый — 1/2
▫️Соль, черный свежемолотый перец — по вкусу
▫️Зеленый лук — 3 пера
▫️Укроп — 3 веточки
Готовим:
1. Рис отварить, остудить. Капусту бланшировать, остудить и измельчить.
2. Кальмаров опустить в кипяток и варить 1 минуту на слабом огне. Остудить.
3. Лук мелко нарезать, обдать кипятком.
4. Смешать сметану, горчицу и сок лимона.
5. Печень (без сока) размять вилкой (часть оставить для подачи).
6. Зелень нарезать.
7. Все смешать, посолить, поперчить.
Совет:
✔️Кукурузу можно свежую (отварить, срезать зерна ножом).
✔️Кальмар можно консервированный.
Как Вам рецепт? 😀
#печеньтрески #рецептыспеченьютрески #треска #hs,ysthtwtgns