Всем привет! Поднимите руки те, кто любят коктейли. Есть тут такие? Ну пробовали хотя бы? Нет? Ну наверняка слышали о таком коктейле, как Апероль Шприц. Его готовят в каждом втором баре и каждом первом клубе. Популярная штука, которой восторгаются современный поп-исполнители. Например, у Клавы Коки есть строчка в одной из её песен: мой пароль - апероль (я узнал об этом против своей воли).
Что из себя представляет Апероль Шприц? Это коктейль из биттера Aperol, Просекко и тоника. Вот рецепт коктейля в виде таблицы, именно так предпочитают получать информацию технари:
Напиток сладенький, но при этом освежающий. Волковская пивоварня решила адаптировать этот вкус через стиль Sour Ale. Довольно спорное решение на мой взгляд. Сомнения увеличиваются, когда взглянешь на состав напитка. Куча ароматизаторов...Неужели без не обойтись? Я отдал за баночку этого напитка 150 рублей, что не очень-то и дешево, учитывая, что расплачивался я в фирменном магазине Волковской пивоварни. Впрочему, не будем заранее хоронить обрезанную банку в 0,45 литра и дадим ей шанс в честной дегустации:
Волковская Spritz. Sour Ale, abv. 6,5%, энс 19,5%, стоимость 150 рублей за 0,45 в фирменном магазине Волковской пивоварни. Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, мальтодекстрин, лактоза, ароматизаторы, красители, хмелепродукты, дрожжи. Произведено: Волковская Пивоварня (Москва).
Пены практически нет. Цвет прикольный, смотрится эстетично. Аромат интересный: апельсиново-грейпфрутовый с винными тонами (винишко бюджетное, а-ля шардоне) и специями. В кисло-сладком вкусе угадывается апельсиновая мармеладка, винишко, цитрусовые. Послевкусие освежающее и кисленькое с небольшой грейпфрутовой горчинкой и приятными специями. Тело плотное, но пьется вполне уверенно. Весьма интересный эксперимент. Думаю, что Spritz можно предложить своей жене\подруге, прекрасной половине человечества может очень даже зайти. Так же рекомендую познакомиться тем, кто любит кисляки. Я поддерживаю Волковскую в этом эксперименте, но я хотел бы, что следующая варка Шприца прошла в формате Милкшейка. На мой взгляд, это более подходящий стиль для такого вкуса.
Моя оценка: 3,75 новых хитов Клавы Коки из 5.
Всем спасибо за внимание! Благодарю за то, что поддерживаете автора лайками, комментариями и хорошим настроением. Больше пивных обзоров вы сможете найти по хештегу #пабд
ПАБД - это пивной альянс блогеров дзена