Дорогие мои представляю вашему вниманию очень вкусный и нежный рулет из шпината. Начинка может быть любой. Подписывайтесь на мой канал всем очень рада. !!! Если хотите удивить гостей, то этот рецепт закусочного рулета на Праздничный стол вам точно пригодится. Яркий, необычный и очень вкусный, вы точно влюбитесь в него с первого взгляда). А все это благодаря нежному шпинатному бисквиту, белому сливочному сыру и красной рыбе.
Ингредиенты:
Сёмга - 200гр
Творожный сыр - 100гр
Сливки - 70 гр
Шпинат - 150гр
Мука - 50 гр
Яйца - 4шт
Соль
Укроп по желанию
С самого начала, в блендер нужно положить листья шпината и будем по одному добавлять яйца.
Затем добавим белок и тоже его пропустим через блендер.
После того как мы пробили шпинатную массу, добавим в неё соль, муку, и перемешаем. Затем, постепенно будем добавлять взбитый белок и перемешивать.
После того как мы всё перемешали, выкладываем нашу массу на пергаментный лист, и ставим в разогретую духовку до 180* на 7-8 минут.
В сбитые сливки добавим творожный сыр, и всё перемешаем.
Филе сёмги я нарежу на вот такие вот полосочки.
Смазываем нашу основу сливками и творожным сыром, и выкладываем порезанные филешки, после этого сворачиваем это всё в рулет.
Затем наш рулетик обматываем плотно пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.
Вот такой вот рулет у нас получился, обязательно попробуйте приготовить.
Если что вдруг было непонятно, или появились какие-то вопросы, пишите комментарии, я на все отвечу.
А с вами была Яна - а с Яной всегда вкусно, до новых вкусных встреч.