Печёный картофель+паприка+размарин
Такой картофель в качестве гарнира будет отлично сочетаться как с рыбными, так и с мясными блюдами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 600 г
соль 2 г
розмарин сушеный по вкусу
чеснок сушеный 1 г
душица 1 г
перец белый 1 г
оливковое масло Extra Virgin 15 мл
паприка сладкая 3 г
пармезан 25 г
- Соль, розмарин, чеснок, душицу и белый перец смешиваем.
- Добавляем оливковое масло.
- Далее — сладкую паприку, перемешиваем. Заправка для картофеля готова.
- Теперь картофель. Очищаем, моем.
- Натирам картофель смесью приправ. Перекладываем в форму и отправляем в предварительно нагретую до 180°C духовку на 20–30 минут.
- Пока наш картофель запекается, натираем сыр на мелкой терке.
- Посыпаем картофель сыром и запекаем еще 10–15 минут.
Картофель получается не только вкуснее классической жареной картошки, но и полезнее. Калорий меньше — пользы больше! Приятного аппетита!
