Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Сегодня будем готовить простенький, но очень вкусный супчик с пельменями.
Если у вас в холодильнике, осталось немного пельменей и нет времени на готовку, а семью нужно накормить здесь и сейчас, то этот рецепт идеально подойдёт вам.
Готовить такой супчик одно удовольствие, так как готовится быстро и просто.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Картофель 2 шт
- Пельмени 250-300 гр
- Соль
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло сливочное
- Масло растительное
- Специи
- Зелень (укроп и кинза)
- Лавровый лист
Способ приготовления:
1. Ставим воду на плиту и доводим до кипения.
2. Очищаем картофель и нарезаем кубиками. Отправляем картофель в кипящую воду и варим, до полуготовности.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на крупной терке.
Отправляем подготовленные овощи на сковороду с растительным и сливочным маслом, обжариваться до мягкого состояния.
Пельмени я подготавливаю сама, но так же можно использовать и магазинные.
4. Как только картофель будет готов на половину отправляем в бульон пельмени и следом пережарку.
5. Мелко рубим зелень и отправляем в кастрюлю, а так же добавляем соль и специи по вкусу.
Вот и все наш быстрый вкусный и очень ароматный супчик готов!
На стол подаем со сметаной.
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.