Пирог воздушный, нежный, с аппетитным апельсиновым вкусом и ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 250 г
- Кефир - 300 мл
- Сливочное масло - 60 г
- Растительное масло - 60 мл
- Сода - 1 чайная ложка
- Ванилин - по вкусу
- Мука - 400 г
- Апельсины средние - 3 шт
- Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление апельсинового пирога на кефире
Пирог нежный и воздушный, с приятным апельсиновым ароматом и вкусом. Приготовить просто, быстро и вкусно.
1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
2. Апельсины очищаем от кожуры, разделяем два апельсина на дольки и дольки разрезаем на полоски. Один апельсин разрезаем на кружочки.
3. Яйца разбиваем в емкость или чашу, добавляем сахар и ванилин, взбиваем миксером до загустения.
4. Кефир соединяем с содой перемешиваем и выливаем в смесь.
5. Выливаем растительное и сливочное масло в смесь, размешиваем миксером.
6. Муку просеиваем через мелкое сито и добавляем в смесь, хорошо размешиваем.
7. Добавляем апельсиновые ломтики и размешиваем лопаткой.
8. Форму застилаем пергаментом. Кружочки апельсина выкладываем на пергамент.
9. Выливаем тесто на апельсины и разравниваем.
10. Духовку разогреваем до 180 С и выпекаем 50-60 минут. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
11. Охлаждаем пирог в форме. Когда пирог охладится, достаем из формы.
Пирог посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на части и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/cakes/apelsinovyj-pirog-na-kefire-nezhnyj-i-appetitnyj