В ресторане Flor запустили дегустационный сет из 6 перемен из хитов заведения. В меню: тарталетка с угрем, бакаляу с треской, гребешки с томатами и кимчи, ростбиф из пиканьи с кремом тоннато, щупальца кальмара с картофелем и томатным соусом, томленые в красном вине телячьи щеки с полентой и луком пореем и десерт на выбор: паштейш де ната или роб баба с инжиром и ванильным кремом. Цена - 1690 рублей. Рубинштейна ул, 14 Азиатские сезоны стартовали в Chang. 4 недели - 4 страны. Сейчас меню посвящено японской кухне: морской еж с икрой, креветки темпура, унаги дон и хлопковый чизкейк с мороженым матча. Следующая неделя - корейская: хурма кимчи, свиные ребра BBQ и рисовый пудинг с пеперо. Во время вьетнамской недели будут готовить фреш ролл с креветкой и манго, Спринг ролл с курицей, креветкой и шиитаке, а также фо с утиной ножкой и кукурузный пудинг. Индийская неделя - это креветки тандури, чикен тиккер масала, каре ягненка с чечевицей карри, йогурт с шафраном, манго и кардамоном. Московски
Что нового в Петербурге: гастрономический сет, азиатские сезоны, рыбная лавка и спешлы
18 ноября 202218 ноя 2022
1196
1 мин