Как продавать сыры в заведении? Например, штучный товар — головки камамбера — могут быть разными по весу. Новая версия r_keeper 7 даст ответ на сырный вопрос. Нет, с 1 декабря 2023 года точки общепита, гостиницы и отели должны будут отчитываться в систему маркировки о продажах и списаниях молочных продуктов. Фермеры начнут наносить коды маркировки на молочную продукцию, которую производят, и вводить коды в оборот. А уже с 1 июня 2025 года предпринимателям необходимо вести поэкземплярный учёт продукции со сроком хранения 40 дней и более, а также во время приёмки сканировать код маркировки на каждом товаре. От маркировки освобождаются молочная продукция весом до 30 граммов, питание для детей до трёх лет, лечебное и диетическое питание, а также молочная продукция, которую продают на развес или розлив. Чтобы вы могли принимать и продавать молочную продукцию, в том числе сыры, необходимо: — сделать электронную подпись; — купить 2D-сканер; — подключиться к системе «Меркурий»; — зарегистриро