Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Вечером собираемся со старыми друзьями, а я даже не знаю, что из закусок приготовить. Все обычные закуски уже надоели и хочется чего-то новенького. Написал друзьям, совета спросить, и одни из них прислал рецепт, который ему жена готовит, когда он футбол смотреть собирается.
Я подумал, посмотрел, вроде ничего сложного. Приготовил и сам удивился, как вкусно получилось. В общем с друзьями мы отлично посидели и всё время хвалили жену друга за такой чудесный рецепт.
- Для приготовления блюда сначала подготовим начинку. Нарезаем вареную колбасу и помидоры кубиками (можно помельче, можно покрупнее, в зависимости как вам больше нравиться).
- Чеснок и укроп режем как можно мельче.
- Далее лаваш разрезаем на 4 части. Я использовал кухонные ножницы, но можно использовать и нож.
- Затем накрываем другим слоем лаваша и повторяем все действия снова.
- Далее ещё один слой и на последний лаваш, которым закрываем наши слои, мажем плавленый сыр с нижней стороны.
- Взобьём два яйца венчиком, добавим немного муки.
- Разрежем наш лаваш на равные кусочки
- Теперь обмакнём каждый кусочек с двух сторон и обжарим на сковородке с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты.
- Получается очень вкусная и сочная закуска, которая принесет новые ощущения в привычные посиделки. А у вас есть рецепты любимых закусок? Будет интересно приготовить что-нибудь новое!
Для приготовления слоёной закуски из лаваша вам понадобится: армянский лаваш 2 шт, докторская колбаса 400 г, помидоры 2 шт, плавленый сыр 200 г, чеснок 3 зубчика, укроп 40г, растительное масло, 2 яйца, мука 50 г.