Одна из самых известных (в том числе, и на мировом уровне, то есть, за пределами Ливана) ливанских виноделен (а виноделен в Ливане много) называется Ксара. Я про нее чуть позже еще один материал напишу, так что сегодня подробности про нее саму рассказать, особо, не стану. Сама она была основана в 1857 году и является самой старой из работающих тут.
Вот, я про нее уже делала одну публикацию, там основная информация:
Сегодня просто хочу показать несколько снимков, которые были там сделаны в практически уже стародавние времена - 60-е годы ХХ века.
Да, с тех пор уже прошло около 60 лет. Учитывая, как быстро все вокруг меняется и развивается в последние несколько десятилетий, это чуть ли не мохнатая древняя древность, правда? Фотографии я банально пересняла на самой этой винодельне, они висят на стенах внутри.
Сегодня главный вход, через который попадают внутрь туристы, вот такой:
В этом фасаде еле угадывается старый домик с треугольной крышей, который вы не без труда отыщете на первой фотографии ниже. Вообще, в целом, тут почти не было построек. А был тут в это время иезуитский монастырь. Вино изначально производили монахи. Потом, по указу аж из самого Ватикана продали в надежные частные руки ливанских предпринимателей. Ибо надо или бизнесом заниматься, или гробить перспективную компанию. Выбрали "отдать, нельзя оставить себе".
Если те, кто попал на эти снимки, до сих пор живы, то им уже за 80.
Погреба тут оборудованы в бывших римских катакомбах. Смотрите: за бочками кто-то спрятался. Надеялся, что на снимке его не будет видно :)
Насчет последних трех снимков чуть ниже я не уверена, что это тоже 1960-й и около того. Скорее всего, они еще более ранние. Обратите внимание на 4 фотографию, там пресс для раздавливания винограда изображен.
Так вот: он сохранился до наших дней, стоит в холле, вот он:
Там кроме него есть еще несколько старых приспособлений, с помощью которых разливали продукт по бутылкам и т.п. Не написано, кто едущие в ней и стоящие рядом люди. Но это, видимо, кто-то из монахов и какие-то силовики времен османов. Кто в форме разбирается - подскажите.