Для этого рецепта я купила амура, но также отлично подойдут сазан, толстолобик, карп, щука и даже карась Ингредиенты: Рыба (у меня амур) - 2 кг Соль - 10 ст.л. Вода - 1 литр Уксус 6% - 300 мл Лук - 4 шт Морковь - 1 шт (крупная) Лавровый лист - 5 шт Чёрный перец - 1 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. Растительное масло - 100 мл Рыбу чистим и хорошо промываем Рубу нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1 сантиметр Добавляем соль и хорошо перемешиваем Рыбу оставляем при комнатной температуре на три часа Три часа прошло, рыбу хорошо промываем в проточной воде НА МОЁМ КАНАЛЕ ОЧЕНЬ МНОГО ХОРОШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ, подписывайтесь и будем готовить вместе Нарезаем лук кольцами Морковь натираем на крупной тёрке К рыбе добавляем лук морковь Добавляем чёрный перец горошком кладём лавровый лист Добавляем семена кориандра Вливаем воду Вливаем уксус. Обязательно уксус добавляем после воды Хорошо всё перемешиваем и убираем в холодильник на 12 часов 12 часов прошло, сливаем маринад через дуршлаг добав
Для этого рецепта я купила амура, но также отлично подойдут сазан, толстолобик, карп, щука и даже карась
Ингредиенты:
Рыба (у меня амур) - 2 кг
Соль - 10 ст.л.
Вода - 1 литр
Уксус 6% - 300 мл
Лук - 4 шт
Морковь - 1 шт (крупная)
Лавровый лист - 5 шт
Чёрный перец - 1 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Растительное масло - 100 мл
- Подписывайся на мой канал и будем готовить вместе
Рыбу чистим и хорошо промываем
Рубу нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1 сантиметр
Добавляем соль и хорошо перемешиваем
Рыбу оставляем при комнатной температуре на три часа
Три часа прошло, рыбу хорошо промываем в проточной воде
НА МОЁМ КАНАЛЕ ОЧЕНЬ МНОГО ХОРОШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ, подписывайтесь и будем готовить вместе