И снова здравствуйте!
Сегодня 15 ноября, и мои новые тарелочки.
Планировала пораньше утром съездить к родителям и потом позавтракать в 10 часов. Но поездку пришлось отложить на более позднее время: муж лежал с давлением 220/100. Позвонила маме и предупредила ее: утром она сама закапает капли в глаз, а я приеду позже и положу гель на нижнее веко. Заодно поменяю папе постель и одежду.
Завтрак - 9.00
- Омлет из двух яиц с молоком, шампиньонами, зеленью, сыром и семечками - 220 г;
- Сырник с рисовой мукой - 49 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Поскольку поездку пришлось отложить, то, не беспокоя мужа, я тихо уселась вязать носки на кухне. Телевизор работал тихо-тихо, я краем уха слушала последние новости и стучала спицами: заканчиваю первый носок для мужа.
Принесла из сарая все кабачки, тыквы и патиссоны. Всего так много! Разложила овощи на стеллаже и полках. Сколько все будет храниться, не знаю.
Тыквы-то полежат, у них кожуру можно топором рубить. В этом году посадила удачные сорта не особо крупных тыкв (Оранжевая кустовая, Улыбка и Мускатная витаминная), их около десятка, но они не заняли много места на полках и, надеюсь, что их надолго хватит.
А вот с кабачками дело обстоит хуже: несколько плодов начали портиться. Я их все почистила от кожуры и семян, натерла на терке, разложила по пакетам и убрала в морозилку. Эта заготовка пойдет на оладьи.
Целые кабачки положила на хранение. Был случай, что у меня одна тыква хранилась почти полтора года. Но вот сколько я выращиваю кабачки, заметила, что у меня лучше хранятся кабачки с темной плотной кожурой, например, Цукеша или Зебра. А вот белоплодные или желтоплодные почему-то не хранятся. Зная это, я светлые кабачки не оставляю на хранение: их едим молоденькими или отправляем в переработку.
К двенадцати часам все-таки выбрались к родителям. Магазины сегодня проигнорировали, поэтому домой вернулись как раз к обеду.
Обед - 13.00
- Рыбный суп - 250 г;
- Гречневая каша - 80 г;
- Куриная печень с луком - 100 г.
Вернулась Ксения из школы. Сегодня возвращается с учебы мама, и Ксению нужно отвезти домой. Мне грустно! Нам без внучки пусто!
После работы приедет сын и отвезет Ксюшу домой.
Зима не лето: движений стало совсем мало, все больше езда на машине, потому как ногами много не находишь. Иногда бывают дни, что нужно успеть и в магазины, и к родителям съездить. Сейчас к ним ездим ежедневно.
Приходится постоянно искать себе возможность двигаться, а не сидеть на месте. Даже достала свой тренажер степпер - надо ходить, надо ходить.
Перекус - 16.00
- Кофе с молоком - 150 г;
- Банан - 110 г;
- Арахис - 10 г.
Отвезли Ксению домой.
И опять мы остались с мужем вдвоем.
До ужина опять занялась своим любимым делом (садоводы и огородники меня поймут!). Сезон еще не наступил, а садовый зуд уже не дает покоя: вроде бы и определилась с семенами, но лазая по разным сайтам и читая блогеров - огородников, все время выискиваешь интересные семена.
Я уже писала о выбранных мною овощах, а вот о цветах не поведала.
Какие однолетние цветы я выращиваю? Я предпочитаю покупать смеси, но не смеси разных цветов, а смеси разных расцветок одного цветка.
Например, всегда покупаю Агератум Дондо смесь, разные смеси астр, вербены, гацании, однолетних георгинов, душистого горошка, ипомеи, колеусов, лобелии, лобулярии (алиссум), петунии, флоксов.
Кроме названных цветов сею и выращиваю бальзамины, бархатцы высокие и низкие, лаватеру, настурцию, пеларгонию, сальвию, вьющуюся фасоль.
В этом году у меня будет несколько новых цветников, поэтому и цветов понадобится больше.
Кроме однолетних хочу посеять виолу (анютки), колокольчики и мальву. Незабудки у меня уже растут и радуют нас своим цветением с ранней весны и до августа.
Буду покупать еще многолетние вьющиеся кусты. Я пока не решила, какие именно. Скорее всего, жимолость каприфоль и плетистую розу. Возможно, будет и клематис. И, конечно, будут новые розовые кусты.
Планов громадье! Главное, чтобы кошелек выдержал и муж тоже выдержал!!! Он, кстати, уже заказал арки для вьющихся растений.
Ужин - 19.00
- Творожная запеканка с яблоком - 228 г (яйцо+творог+яблоко);
- Арахисовая паста - 20 г;
- Зеленый чай - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1396/95,6/68,0/100,3
А я иду составлять меню на завтра. На завтрак будет каша, яйцо и бутерброд с маслом и икрой, на обед нужно сварить щи из квашенной капусты, к щам добавлю булгур и курицу с овощами, на перекус - сырники, а на ужин - салат с тунцом, яйцом и огурцом.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!