Что можно приготовить из тыквы 🎃
Чего только можно придумать вкусного, когда большая сладкая тыква смотрит на тебя в осенние холодные дни предзимья. Солнце уже не греет, а вот добавить ярких красок в жизнь поможет именно тыква 🥰
Сколько в мире хозяюшек, столько существует и рецептов. Необязательно тратить много денег и времени, чтобы готовить вкусно. Поэтому сегодня мы решили поделиться с вами вкуснейшими и элементарными рецептами осенних блюд из тыквы.
🤎 Тыквенный суп
Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр тыквы
- 200 мл сливок или кокосового молока
- 1 луковица
- 1 морковь
- плавленый сыр по вкусу (5 ст.л)
- соль и сахар по вкусу, можно еще добавить немного картофеля
Рецепт приготовления тыквенного супа очень прост. Отварите тыкву, картофель, морковь и лук. Бульон не выливать. С помощью блендера сделайте овощное пюре, добавьте сливок или молока, сыр в бульон. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Получиться очень вкусно!
🤎 Тыквенные булочки
Вам понадобятся:
- 250 гр пюре тыквы
- 200 мл теплого молока (лучше растительного)
- 2 ч.л сухих дрожжей
- сахар по вкусу
- 2 яйца
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 1 ч.л куркумы для цвета
- 2 ч/3 ч.л соли
- желток и 2 ст.л молока для смазывания булочек
Для начинки следует приготовить яблочное повидло. Можно просто потушить яблоки 🍎 с сахаром или другими специями до мягкости или измельчить их в блендере.
Тыкву запеките в духовке и превратите в пюре любым способом, добавьте теплое молоко, сахар, дрожжи, яйцо и куркуму. Смешайте все, позже добавьте муку. Влейте растопленное сливочное масло. Тесто должно быть немного липким, и дайте отдохнуть ему хотя бы часик. Далее просто поделите тесто на одинаковых 12 частей, скатайте в кружочки и накройте.
Растяните каждый кружочек в лепешку, добавьте начинку, сделайте небольшие булочки. Выложите на противень, а сверху для блеска и “заманчивой” корочки смажьте желтком, а еще воткните ароматную палочку корицы для полной тыквенной картины. И поставьте в разогретую духовку до 170 градусов на 15-20 минут!
Ваши близкие такие вкусные булочки точно никогда не забудут)
🤎 Запеченная тыква
По праву запеченную тыкву можно назвать самым-самым нежным блюдом. Тут делается все еще проще простого) Можно, кстати, запекать, полив апельсиновым соком, посыпав перцем и другими пряностями. А еще можно купить слоеное тесто и приготовить с ним слойки из пряной запеченной мякоти тыквы. Просто сделайте бортики из полосок теста, смажьте яйцом. Сверху положите кусочки тыквы. Облейте медом, можно оливковым маслом. Слоеная тыква получиться с пряным, кисло - сладким вкусом. А сверху еще можно посыпать молотыми орехами на выбор: фундуком или грецким. Далее запеките все в духовке, будет очень вкусно 🤗 Пряный аромат тыквы, ее сладость и соленость, хрустящее тесто и жареные орешки - все вместе составят идеальный баланс!
Обладатели тыкв 🎃, берите в копилку наши рецепты и радуйте близких!! И, конечно, поделитесь с нами рецептами, интересно взять на заметку и ваши блюда. Всем Добра и Тепла!