Сегодня приготовила сырники по новому рецепту. Скажу сразу, что результат превзошел все мои ожидания! Пачка мягкого творога 180 г.,3 яйца, сахзам по вкусу и чайная ложка разрыхлителя. Я еще положила ванилин. Все перебить блендером до однородной массы, и выпекать на сковороде с одной стороны. Выпекать под крышкой. Когда Вы увидели, что верх схватился, уже не жидкий, снять с огня на фольгу, и с ее помощью свернуть рулет зажаренной стороной наружу. Нарезать порционно и подать со сметаной. Мне понравилось это больше, чем сырники. И без грамма муки! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Алла Галочкина