Приготовим куриные бедра в маринаде как готовили еще наши бабушки. Старый проверенный годами рецепт. Легко приготовить вкусный ужин по этому рецепту. Этот рецепт подходит как просто для ужина так и для праздничного стола.
Сначала мелко нарежем одну луковицу. Если вы очень любите лук, то можно и больше.
Переложим лук в глубокую удобную посуду.
Понадобится 7 зубчиков чеснока. Чеснок натрем на мелкой терке или пропустим через пресс.
Уложим сверху 4 куриных бедра. Если ужин готовится более чем на 4 человек, то используйте нужное вам количество. С учетом того, чтобы потом поместились в противень.
Добавляем соль.
А еще чёрный молотый перец и базилик.
Заливаем куриные бедра кефиром (500 мл) жирностью более 2,5%.
Тщательно перемешиваем.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник мариноваться на час и более. Можно замариновать утром, а приготовить вечером после работы.
Вынимаем курицу из маринада и временно убираем на тарелку.
Нарезаем картофель. 6 средних картофелин вполне достаточно.
Выкладываем картофель в оставшийся маринад.
Перемешиваем и даем постоять 10 минут. Потом еще перемешиваем.
Выкладываем картофель в противень.
Равномерно распределяем картофель по поверхности противня.
Сверху кладём куриные бёдра.
Поливаем куриные бедра оставшимся маринадом.
Отправляем в духовку на 80 минут при 180° C.
Ну вот и готов вкусный ужин для всей семьи.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.
Подробнее в видео 👇👇👇