Вдогонку #NationalZinfandelDay был вскрыл ещё один Зинфандель из Магнита. В мои загребущие ручки он попал месяц назад по очень вкусной цене в 439,99 рублей при обычном прайсе 1000-1200. Из набегов на провинциальные Магниты иногда удаётся привезти неплохие трофеи.
Вино от американского анклава огромной чилийской компании «Vina Concha y Toro» известной прежде всего линейкой вин «Casillero del Diablo» (я делал как-то обзор на их Мерло). Семейную винодельню «Fitzer Vineyards» чилийцы прикупили в 2011 году, а сами Фитцеры приобрели её в округе округе Мендосино в далёком 1958 году.
Поначалу это была животноводческая ферма, но какой дурак станет выращивать коров в Калифорнии, когда все вокруг сажают виноград? До этой простой мысли Барни Фитцер додумался через 10 лет. Год его прозрения и первого винтажа украшает теперь каждую этикетку - «estd.1968».
Кстати, об этикетках, вы наверняка заметили, что Fitzer сменил свою лицевую ретро картинку на новую наклейку. Таки это было неспроста. Чилийские шефы затеяли в Калифорнии большой шухер. В августе года сего, на 54-м году жизни, компанию «Fitzer Vineyards» тихо удавили. Теперь новое имя американского актива наследников чилийского аристократа Дона Мельчора де Конча VII-го маркиза de Casa Concha – «Вonterra Organic Estates». Линейка вин Fitzer пока остаётся одним из брендов «В.О.Е.», но судя по официальному сайту, номенклатуру начали сокращать. По крайней мере Зина в списках уже нет. Тенденция нездоровая и вызывает беспокойство за семейство Фитцеров. Не скажу за весь шарик, но в нашем медвежьем углу это самый раскрученный американский винный бренд, не считая босоногого «Barefoot». Неужели вслед за Ford нас покинет и американский алкогольный ширпотреб?
Но хватит демагогии, постараюсь сухими фактами описать весь этот винодельческий проект. В активе компании 390 гектар виноградников в Северной Калифорнии. Ещё со времен семейства Фитцеров компания стала сильно заморачиваться с экологичностью, экономичностью и прочей ерундой совершенно непонятной новым русским виноделам. В 1999 году Fetzer Vineyards стала первой винодельней в штате, которая работает полностью на солнечных батареях. Для борьбы с сорняками и удобрения почвы по виноградникам гоняют овец. Сейчас они (не овцы) являются крупнейшими сертифицированными производителями органического вина в США. Как умно загнул недавно Генеральный директор «Bonterra Organic Estates» Джанкарло Бьянкетт: «Мы приступаем к новой главе, в которой прокладываем прогресс в регенеративных органических практиках, соблюдая глубокие корни наследия семьи Фетцер».
Fetzer Vineyards (Bonterra Organic Estates) входит в топ-5 винных брендов премиум-класса в стране. В 2016 года их назвали «Американской винодельней года». Там, в принципе, наград хватает, все перечислять не буду. Кроме активного экспорта своих вин «Bonterra Organic Estates» эксклюзивно поставляет на рынок США чилийские вина «Vina Concha y Toro», плюс имеет совместные проекты с крупными производителями виски. В общем, чтобы заниматься органическим виноделием надо иметь хорошую экономическую базу. И она таки у них есть.
Ну и после затянувшегося вступления, перехожу к вину. Полусухое, красное, категория ЗГУ Калифорния США. Виноград Зинфандель 100%. Алкоголь 13,5%. Сахар 4-18 г/л (понятно, что это не точная величина, а просто формально приведённая нижняя/верхняя граница для полусухого вина). Дата розлива 02.02.21г. Производитель (пока) Fitzer Vineyards, импортёр Simplewine.
Искушение святого Антония. Дон Мельчор перевёл всех чертей из подвала «Casillero del Diablo» в свой американский филиал сбивать с пути истинного местных пенсионерок – гордых женщин с выплаченной ипотекой и игриво-фиолетовыми кудряшками готовых к любым приключениям. Полупрозрачный цвет домашнего вишнёвого компота с лёгкой рыжинкой настоя шиповника как воспоминание старушек о набегах внучат по выходным. Если открыть вино хотя бы за пол-часа до ужина, то вас встретит аромат сладкого черничного пирога густо политого вареньем из чёрной смородины оттенённый нежными берёзовыми побегами. Он будет ненавязчиво сопровождать вас всю дегустацию и в конце вечера вежливо скажет good night, sweet dreams. Вкус густого ягодного микса обильно политого виски (чистый, лёд не класть). Танины голосовали за Байдена поэтому на заседание нижней палаты Конгресса не явились. Длинное, ядрёное послевкусие проспиртованных сухофруктов.
Вот это попса! Мучо Мас и Чёрная овца нервно курят в сторонке. Если бы не конский ценник Фитцера они бы умерли от тоски и старости на магазинных полках. Очень гастрономичное, лёгкое, вкусное, ароматное и совершенно примитивное «компотистое» вино. Всё как мы любим, за исключением цены. Народное признание выразилось в высоком рейтинге на vivino - 4/5. Я вновь остановлюсь на оценке 3,6 (84). Что-то пока у меня американский Зинфандель особого восторга не вызывает. Наверное, выбрал не лучшие экземпляры для знакомства.
Будем искать (с)
P.S.: Анонсы новых выпусков я стал размещать в день выхода в телеграмме на канале «виноголик» (t.me/vinogolick). Кому удобней заходить ко мне по прямой ссылке можете подписаться.