Привет, друзья. С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук" и сегодня я снова поделюсь с вами рецептом быстрого и очень вкусного салата. Рекомендую взять его на заметку - он прекрасно подойдёт в качестве самостоятельной закуски или начинки для тарталеток/бутербродов на праздничный стол. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями, пусть тоже подписываются и готовят вместе с нами😊👍
Называем мы его дома "Красным", так как внешне он очень сильно напоминает знаменитый салат "Красное море" , но у него совсем другой состав. Список ингредиентов оставлю ниже.
Сразу ставьте на плиту кастрюльку с яйцами, и пока они варятся, вы точно успеете нарезать и натереть все ингредиенты - я проверяла). Я оказалась счастливчиком - у меня уже были варёные яйца в холодильнике. Для скорости я просто натёрла их на тёрке. Ветчину (именно ветчину - с ней вкуснее) нарезала кубиком. У меня ветчина из индейки.
А ещё этот салат идеален для зимнего меню, так как для этого рецепта идеально подходят наши деревянные томаты) Ведь они отлично держат форму! Но очень важно удалить из них всю семянную часть с соком, чтобы салат не поплыл. Извлечённое не выкидываем, добавляем потом в борщ.
Томаты я так же нарезала кубиком.
Тепеть добавляю сыр - его я тоже для скорости просто тру на крупной тёрке. Сыр подойдёт любой. От мягких сортов типа Российского или Костромского до твёрдых типа пармезана. У меня, конкретно сегодня, самый обычной Костромской сыр.
Для заправки я беру пару столовых ложек майонеза...и...
...обязательно несколько зубчиков чеснока! Это замечательное сочетание ингредиентов нуждается в пикантной чесночной нотке;)
Всё хорошенько перемешала и подаю. Очень быстро, очень просто, ну ооочень вкусно - всё, как мы любим! Приятного аппетита)
✅Ингредиенты на 4 порции:
Яйца 3 шт
Ветчина 150 г
Помидоры (на ветке) 2 средних
Сыр 50 г
Майонез 3 ст.л
Чеснок по вкусу