Привет, друзья!
Сегодня наши гости - российские коньяки 10-летний Коктебель КС Крым и 11-летний Коктебель КС, которые изготовлены еще в Стране коньяков ООО "КД "Коктебель", адрес производства: Республика Крым, пгт Щебетовка.
В настоящее время эти коньяки не производится, но купить их еще вполне реально, особенно в Крыму.
О сольных дегустациях этих коньяков я уже рассказывал ранее. Прекрасные напитки! Ссылки на сольные обзоры в конце статьи.
У этих коньяков очень много общих исходных данных: коньяки произведены в начале 2018 года; крепость одинаковая повышенная - 43%; близкий возраст - 10 и 11 лет. Причем, Коктебель Крым произведен из высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет, а 11-летний Коктебель произведен из выдержанных в дубовых бочках коньячных дистиллятов среднего возраста не менее 11 лет.
10 и 11 лет - совсем небольшая разница в возрасте, но не в цене на эти напитки! Различие в стоимости на момент покупки летом прошлого года было существенным: Коктебель Крым - 1580 рублей, 11-летний Коктебель - 1910 рублей.
Близнецы-братья? Так есть ли в них существенные различия и стОит ли переплачивать?
Итак, начинаем...
Коктебель КС Крым 10 лет
Букет: спиртуозность минимальная. Яркий, нежно сладкий с горчинкой с нотками изюма, инжира, свежих фруктов, оттенками луговых трав, специй и дуба.
Вкус: не спиртуозный, напористый и густой, брутальный, древесный. Дубовая горечь, нотки сухофруктов, немного табака, ванили и специй.
Послевкусие: древесное с дубовой горечью, нотками сухофруктов и крепкого садового табака. Приятно согревающее, подсушивающее, среднее по продолжительности, яркое, немного подвязывающее.
Коктебель КС 11 лет
Букет: минимально спиртуозный, мощный, древесно-бальзамический, сухой. Оттенки дуба и древесных смол переплетаются с нотками горького шоколада, черного чая, опавших осенних листьев и засохших луговых трав.
Вкус: мощный, но не спиртуозный, напористый и густой, жгучий, брутальный, сначала чуть сладковатый, затем сухой с еле заметной кислинкой, древесный. Дубовая горечь, нотки сухофруктов, немного табака, горького шоколада, ванили и специй.
Послевкусие: среднее по продолжительности, древесное с дубовой горечью, нотками шоколада, сухофруктов и садового табака. Приятно согревающее, сухое, немного подвязывающее, брутальное.
Резюме: очень интересные и самодостаточные Коньяки, созданные для смакования и наслаждения! Каждый из них достоин занять свое место в баре! Да, это - братья, но не близнецы! В очном сравнении заметны как общий профиль, так и различия! Повышенный градус чувствуется во всем, и - он очень уместен! И все же, вкусоароматика 11-летнего Коктебеля богаче и разнообразнее! Оттенки горького шоколада придают этому напитку одновременно строгость и элегантность. Встречу эти Коньяки в продаже - обязательно куплю!
10-летний коньяк Коктебель Крым
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке , а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Подписывайтесь на наш канал. Ставьте лайк. Оставляйте Ваши вопросы и пожелания в комментариях