Дорама "Повседневная жизнь в Синьчуане"
Смотрю дораму и наслаждаюсь хорошим сценарием и игрой актеров. Для красного словца, я могла бы написать, что дорама НЕОЖИДАННО оказалась интересной. Зацепилась за тему приготовления пищи. Этим самым приготовлением пищи занимались не только сертифицированные повара, но и наложницы. Единственная дорама из просмотренных, в которой наложницы из многочисленного императорского гарема сдружились между собой. Образовали клуб по интересам и развлекались угощением и разговорами. С утра девушки посещали курсы повышения квалификации, а после них встречались в беседке для обсуждения насущных дел. Принцы все, кроме одного, оказались хорошими мужиками, наложниц не третировали и ничем не ограничивали. Девушки ведь встречались в стенах дворца и были на виду. Поначалу, одна из старых придворных дама попыталась было наехать на группу молодых наложниц, устроила скандал, который был хорошим императором прекращен в самом начале.
Главная героиня Ли Вэй очень любила вкусно поесть. Подсадила на хорошую еду и своего "мужа", принца-бастарда (умного ! и подающего большие надежды, политика).
В своем женском клубе скучающие наложницы решили организовать общий бизнес: открыть ресторан, в котором бы готовили блюда девяти районов того государства, в котором правил император. Девушки были из разных регионов и знали кухню своих народов. В каждом районе свой климат, где-то сухо, кого-то заливает, продукты разные.
Некоторые из мужей поначалу противились такому вольному решению наложниц, но потом стали помогать им в их трудном деле. Женщины в то время ресторанов не открывали. Нужно было предложить императору принять закон о разрешении работать женщинам в сферах торговли и создании новых ресторанов и чайных.
О первых сериях дорамы писала заметку.
Дорама "Королевский прием"
Качественная историческая дорама. В ней рассказывается о том, как очень талантливая девушка- повар начинает свою работу на императорской кухне. Она по происхождению из среднего сословия. Императорский внук (Сюй Кай) обращает свое внимание на девушку и начинает за ней ухаживать. Она готовит для него и приносит еду в особых деревянных лотках. Кланяется каждый раз, когда ставит блюдо на стол. Кто за кем ухаживает...
На огромной императорской кухне повара кашеварили с раннего утра и до позднего вечера. Бывало, что и засыпали на рабочем месте. Но, по всей видимости, зарабатывали они хорошо, никто из уставших поваров не стремился с такой тяжелой работы уйти.
В дораме показывали, как готовили изысканные блюда из мяса, рыбки и овощей. По внешнему виду приготовленного блюда, иногда нельзя было понять из чего это блюдо состоит. Задумываюсь теперь над тем, что еда, приготовленная на огне в большом чугуне или медном тазу (не уверена, что это вок) быстро обжаренная, вкусна и питательна. Повара редко часами что-то тушили.
Когда повара подавали блюда императору или принцам или гостям, то рассказывали про каждое блюдо, из каких продуктов сделано и из каких районов продукты привезены.
Дораму смотрела, глазами ласкала каждое блюдо и ни от какого блюда не отказалась бы. Вот еще ! А некоторые из вельможных господ носы воротили от принесенных блюд.
Дорама "Судьбоносные деликатесы" или "Вкусная судьба"
Дорама- сестричка к дораме "Королевский прием". Я ее посмотрела только сейчас. Дорама веселее и короче по сериям. Можно ведь уложиться и в 16 серий, если уменьшить количество персонажей, а все время посвятить нескольким главным героям.
Подружка главной героини из "Королевского приема", повариха Лин Сяосяо нанимается поваром к наследному принцу. Наследный принц принимает ее неприветливо и к ее еде относится с предубеждением. Но хорошая и правильно приготовленная еда всегда способствует налаживанию доброжелательных отношений, а на сытый желудок может понравится и красивая повариха.
Император с возрастом стал слаб желудком. Ему прописали диетическую еду, состоящую из отварных овощей. Кто-то решил подсадить на эту простецкую диету наследного принца и императрицу. Император после такой еды стал чувствовать себя лучше, а принц с голодухи начал вести себя раздраженно и кричал, просил мяса. Императрица от такой еды стала грустить и терять волосы. Слово за слово и выяснили, что каждому нужна своя карта питания. Не нужно за компанию страдать тем, кому диета не назначена.
Дорама "Мечта о процветании"
Молодая женщина Чжао Паньэр держит чайную в маленьком городке, в красивом месте на берегу реки. Сидит посетитель, пьет вкусный чай и смотрит на реку, берега которой теряются вдали и скрыты легким туманом.
Паньэр знает обо всех сортах чая, разбирается во времени приготовления каждого сорта. Владеет искусством рисования водой на пенке от взбитого чая, что считается высшим мастерством среди продавцов чая и владельцев чайных. К каждому сорту чая предлагаются засахаренные фрукты или сливовое варенье, вкус которого улучшает имбирная соль.
Соседка по дому и подруга Сунь Саньнян выпекает для чайной печенье и делает десерты. Дело процветает, но молодым женщинам хочется чего-то большего, чем держать чайную. Они решают отправится в столицу и попытать счастья там.
В столице две молодые женщины и их новая подруга Иньчжан открывают ресторан. У каждой из них своя работа и свои обязанности. Жизнь налаживается.
К каждому сорту чая предлагается десерт.
Меня волнует такой вопрос. Как может быть деликатесом печенье из зеленых бобов маш ?
Дорама "Свидание на кухне"
Замечательная дорама. Много раз к ней возвращаюсь. Писала заметку о Чжао Лусы и об этой дораме упоминала. Читала в комментариях, что некоторым зрительницам не понравился актер в главной роли. Но в жизни в Китае, на самом деле, красавцев-мужчин не так и много. Есть мужчины еще более непривлекательные, чем изящный и умный актер Линь Юйшэнь.
Главная героиня Гу Шэннань нанимается поваром в большой ресторан при солидной гостинице. Проверяющий отель главный герой Лу Цзин обращает внимание на подвижную девушку, которая много чего успевает сделать за короткий промежуток времени. Слово за слово и Лу Цзин напрашивается к ней на ужины, обещая оплачивать ее ужины по хорошей цене. Гу Шэннань нуждается в деньгах. Красивая девушка, умеющая готовить, чем не жена для преуспевающего джентльмена средних лет.
Фильм "Кулинарный шторм"
Хороший фильм.
Из Европы в Китай возвращается шеф-повар Пол Ан (актер Чон Ен Хва). В Европе его приглашали накрывать столы для монарших персон. Но парня потянуло на родину. Он открывает солидный ресторан на одной из маленьких улочек, прямо напротив маленького и бедно оформленного кафе. Каждое утро перед эти бедненьким кафе собирается народ, чтобы вкусно и недорого поесть. Поваром в столовой работает молодой человек, который готовит наваристую и простую еду из обычных для жителей района продуктов.
Парни встречаются на рынке и начинают ругаться и ссорится из-за последней рыбины.
При знакомстве узнают, что оба они- повара и начинают соревноваться между собой, кто круче.
Такое яйцо было подано одной из принцесс на званом ужине по случаю крестин младенца мужского пола, принца. Принцесса откусила кусочек яйца и растаяла от счастья.
Южно-корейская дорама "Королева Чорин (Чхорин)"
Не могла не упомянуть эту дораму. Дораму полюбила и очень понравились повар Ман Бок и его возлюбленная, придворная дама бальзаковского возраста Чхве.
Оригинальный в поведении повар удивляется приходу на кухню молодой и шустрой королевы. Принимает ее как соперника и, покапризничав поначалу, начинает схватывать на лету манеру приготовления тех или иных продуктов.
Королева, а на самом деле шеф-повар мужчина, в прошлой жизни, захотела поесть чего-то знакомого, рамена к примеру. Рамен готовили на кухне повар императорского двора и голодная королева. Игру ножами-тесаками показали очень интересно.
Симпатичная придворная дама рассматривает новинку, тайно принесенную во дворец. Крутишь трубку и рассматриваешь картинки с рисунками красивых мужчин. Волнительное занятие. Недозволенное.
Есть кулинарная дорама "Кухня Купидона", которую я не смогла смотреть из-за крикливости происходящего и из-за неприятной для меня актрисы Су Цзуэр. Да и актер Этан Жуань сильно похудел и осунулся. Не впечатлилась я от увиденного. Я понимаю, что не смотреть кулинарную дораму из-за неприятной актрисы не стоило бы, нужно было пересилить себя, тем более, что пролистав дораму дальше, я посмотрела моменты приготовления блюд на кухне ресторана.
И еще одна дорама "Золушка шеф-повар", которая мне не понравилась при просмотре первых серий.
Немного из европейского кино, всем знакомые фильмы и сериал.
