ингредиенты:
Мясо (говядина) - 600 гр
Огурец соленый – 4 шт
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Орехи грецкие - 50 гр
Черный перец горошком – 1 ч.л.
Душистый перец горошком - 5 шт
Лавровый лист – 2 шт
Масло растительное – 130 мл
Рецепт приготовления:
Режем соломкой отварную говядину, соленые огурцы и лук полукольцами, кладем в миску и перемешиваем.
На сковороде нагреваем 130 мл растительного масла, режем чеснок и молотый перец и лавровый лист. Обжариваем 2 минуты.
Добавим к салату грецкие орехи. Заливаем все ингредиенты горячим маслом, процеживая через сито.
Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2 часа. При подаче украсим мятой!
Приятного аппетита!
Кстати, я ранее уже делился этим рецептом на своём канале, в формате видео. Переходите и смотрите!
Так же рекомендую посмотреть:
В последнее время стал чаще покупать самую дешевую говядину: показываю, что из неё готовлю вместо ужина (делюсь рецептом салата)
Рецепт:
Мясо говядина – 400 гр
Лук – 2 шт
Перец сладкий – 2 шт
Соль – 3 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
яйцо – 1 шт
перец душистый горошком
лавровый лист
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Масло растительное – 170 мл