Сначала давайте разберёмся, где хранить вино НЕЛЬЗЯ:
⠀
- В холодильнике: слишком низкая температура быстро высушит пробку и вино может окислиться. Так же через пробку в вино могут проникнуть посторонние запахи еды.
⠀
- НА холодильнике: постоянная вибрация и тепло от компрессора ускорят процесс старения вина.
⠀
- В кухонном шкафу: комнатная температура уже слишком высока для хранения вина, а температура на кухне, где постоянно готовится еда, тем более.
⠀
- В ванной. Высокая влажность ухудшает вкус вина и приводит к образованию плесени на пробке.
⠀
Где хранить вино МОЖНО:
⠀
- На чердаке: если в нем мало солнца и нет температурных перепадов.
⠀
- В мини-баре.
⠀
- В специальных напольных, настольных или подвесных стойках. Главное, чтобы они были вдали от солнечных лучей и домашних светильников. Прямой свет делает вино прогорклым.
⠀
Где хранить вино ИДЕАЛЬНО:
⠀
- В винном шкафу: где оптимальная влажность, температура и освещенность поддерживаются автоматически.
⠀
- В винном погребе, если вы владелец замка или любом подвале, если ещё нет: где темно, прохладно и отсутствуют посторонние запахи.
⠀
Выбор за вами! Главное помнить, что где бы вы ни хранили ваши бутылочки, они должны лежать в горизонтальном положении. Чтобы пробка не рассохлась, она все время должна смачиваться жидкостью.
⠀
А вы где храните вино дома?
Я в других социальных сетях:
https://t.me/vinasdinoi
Ссылка на онлайн-обучение: https://vinasdinoi.com/