Обучение винному этикету с нуля 18+

Дегустацию вина не пристало проводить невесть где и кое-как. Если ваша цель - услышать ароматы и понять вкус вина, а не просто опрокинуть бокальчик, то позаботьтесь о создании соответствующих условий для этого: 1. Комната должна быть хорошо освещенной, в ней не должно быть посторонних запахов: дыма (сигарет или камина), запаха кухни и т.д. 2. Готовясь к дегустации вина, не пользуйтесь сильными духами 3. Не пейте кофе и не ешьте насыщенные блюда, чтобы не забить рецепторы 4. Дайте вину подышать, чтобы оно максимально полно раскрыло ароматы 5...

Ох, эта хлебосольная русская душа, которая любит во время каждого застолья выставлять огромное разнообразие всевозможных блюд. В одной стороне стола заливная рыба, на другом краю мясо по-французски, а в центре красуется оливье и седёлка под шубой. Все это в сочетании с нарезками, бутербродами и фруктами. Вино же часто к подобному ассорти не продумано. В лучшем случае хозяйка купит белое и красное, чтобы всем угодить, но часто открытым Каберне Совиньоном запивают и рыбу, и мясо, а с десертом допивают то же игристое, которое открыли под закуску...

Вспомним французов: они не представляют трапезы без вина и все равно слывут одной из самых стройных наций в мире. А если послушать ту же Кейт Мосс, то ящики шампанского являются неотъемлемой частью backstage любого модного показа. А ведь модели – жутко худые! Многие диеты накладывают полный запрет на алкоголь. Главный аргумент- горячительные напитки очень калорийны. Особенно если речь идет о коктейлях - около 250 калорий на 100 грамм, водке - около 200 калорий, сладком вине - 230 калорий и ликерах - около 336 калорий...

Сложно найти более универсальный подарок, чем вино. Вино можно подарить человеку любого возраста и социального положения, мужчине и женщине. Оно не захламит дом, в отличие от сувениров и ненужных вещей, и доставит удовольствие одаряемому. Главное, конечно, перед покупкой убедиться, что человек вообще употребляет вино. А впереди еще много праздников! Ловите готовые варианты подарков винному ценителю, за которые вам не придётся краснеть: 1. В подарок БОССУ подойдут благородные и дорогие вина: - Амароне,...

Ну, вот и состоялся наш поход за шампанским или другим прекрасным игристым вином. Давайте теперь вспомним особенности подачи и употребления напитка: Охлаждайте шампанское до температуры 8 градусов (верхняя полка в холодильнике или в ведерке со льдом). Не переохлаждайте - забытое шампанское взрывается в морозилке - и не открывайте тёплым. Если для охлаждения и эффектной подачи вы выбрали кулер, то наполните его льдом на 1/3, остальное же пространство заполните водой. Так охлаждение произойдет быстрее...