Детей бывает сложно заставить есть овощи. Мы решили вспомнить бессмертный рецепт – полезные котлетки для детей из моркови прямо как подавали в детском саду. Если вам тоже подавали такие в детстве, ставьте ♥️ и подписывайтесь на наш канал!
Итак, для рецепта нам понадобится: 500 г. моркови, 60 мл. молока, 20 г. сливочного масла, 30 г. манной крупы, 1 куриное яйцо, масло и соль по вкусу, а также 2 столовых ложки панировочных сухарей.
Мы советуем использовать наши панировочные сухари от Фарсис. Купить их можно на Ozon, Wildberries и Яндекс.Маркет по привлекательной цене ☺️
Приступим к готовке! 🥘
1) Чистим морковь и натереть на крупной терке. Выложить в сотейник и добавить молоко.
2) Добавляем сливочное масло, посолить.
3) Тушим морковь до готовности 20 минут на медленном огне.
4) Высыпаем манку и готовим еще 7 минут.
5) Достаем морковь из сотейника и даём остыть.
6) Добавляем яйцо и перемешать фарш.
7) Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях.
8) Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.
9) Достаем и обжариваем в растительном масле для получения хрустящей корочки.
Подаем детям! Приятного аппетита!